Summer days and ocean waves inspired our Belgian Witbier-styled Wahoo Wheat. Brewed to be light and refreshing—with a unique citrus character that comes from adding orange peel and coriander to the boil.
What gives our Wahoo Wheat—and other wheat beers—a hazy appearance is the unmalted wheat it’s made from. A special yeast contributes to this beer’s refreshing tangy flavor—quite different from the banana and clovey Hefeweizens of Bavaria. If you want to be surprised what deliciousness can come from wheat, oats and barley, try one today.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Ballast Point Wahoo Wheat Beer
Ballast Point Wahoo Wheat Beer
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4% ABV
IBU
15
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(5)
Aparência
3/5(5)
Sabor
14/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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(Atualizado: 18 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Cerveja levíssima de alta drinkabilidade. O corpo leve e o amargor baixo a tornam ideal para dias quentes. Tendo em mente essa finalidade, a cerveja é top.
Para efeitos comparativos, preferi esta cerveja à hoegaarden.
Corpo: Corpo de cor amarelo palha, de baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma: Como é de se esperar de uma witbeer, o aroma cítrico evidente, destacando-se a laranja. Completam o conjunto aromas de panificação, banana e leveduras.
Sabor: Traz notas iguais ao aroma, com o citrico de laranja, panificação, fermento, banana. Acompanha um doce e um leve azedo. O corpo levíssimo e amargor baixo.
O final traz doce e panificação. Também deixa um leve azedo na boca.
Para efeitos comparativos, preferi esta cerveja à hoegaarden.
Corpo: Corpo de cor amarelo palha, de baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma: Como é de se esperar de uma witbeer, o aroma cítrico evidente, destacando-se a laranja. Completam o conjunto aromas de panificação, banana e leveduras.
Sabor: Traz notas iguais ao aroma, com o citrico de laranja, panificação, fermento, banana. Acompanha um doce e um leve azedo. O corpo levíssimo e amargor baixo.
O final traz doce e panificação. Também deixa um leve azedo na boca.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma típica cerveja descompromissada para beber com qualidade na praia. No bico mesmo. Refrescante, cítrica e com um leve adocicado. Para a proposta passa. Mas falta um pouco para ser uma boa representante do estilo.
Vertida apresentou uma coloração amarelo palha, turva e com um creme branco tímido de pequena formação e baixa persistência.
Aroma medianamente intenso mas agradável com predominância de sensações cítricas (casca de laranja) sobre malte branco e mel.
Na boca as sensações seguem bastante leves com notas de pão branco, novamente notas cítricas com uma leve rusticidade casca de laranja que conduzem a um final levemente picante com notas de coentro. Alguma acidez confere refrescância. O aftertaste é bem leve suavemente adocicado e com algumas notas cítricas. Corpo leve e carbonatação um pouco baixa.
No conjunto uma witbier refrescante mas sem destaques
Vertida apresentou uma coloração amarelo palha, turva e com um creme branco tímido de pequena formação e baixa persistência.
Aroma medianamente intenso mas agradável com predominância de sensações cítricas (casca de laranja) sobre malte branco e mel.
Na boca as sensações seguem bastante leves com notas de pão branco, novamente notas cítricas com uma leve rusticidade casca de laranja que conduzem a um final levemente picante com notas de coentro. Alguma acidez confere refrescância. O aftertaste é bem leve suavemente adocicado e com algumas notas cítricas. Corpo leve e carbonatação um pouco baixa.
No conjunto uma witbier refrescante mas sem destaques
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
De coloração amarelada palha (SRM ~3), turva. Espuma branca, de bolhas pequenas, difícil formação e pouca persistência. Leve e bom aroma cítrico, trazendo laranja. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte de cevada, trigo, lúpulo, laranja, semente de coentro e mel. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Corpo médio.
Uma boa 16A: Witbier, refrescante e saborosa, poderia ter uma melhor carbonatação e duração da espuma. De qualquer forma vale a pena experimentar.
Uma boa 16A: Witbier, refrescante e saborosa, poderia ter uma melhor carbonatação e duração da espuma. De qualquer forma vale a pena experimentar.
Detalhes
Degustada em
25/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros - São Paulo/ SP
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Degustada em teste cego sem saber o estilo.
- AROMA: pão, leve cítrico, herbal e leve adocicado.
- APARÊNCIA: SRM 4, dourada clara, levemente turva, creme branco de pouca duração.
- SABOR: acompanha o aroma, é bem suave e equilibrada entre ácido e malte doce, além de uma pitada salgada.
- SENSAÇÃO de BOCA: boa carbonatação, sem retrogosto duradouro, não sentindo o álcool.
- CONJUNTO: equilibrada de boa drinkability.
- AROMA: pão, leve cítrico, herbal e leve adocicado.
- APARÊNCIA: SRM 4, dourada clara, levemente turva, creme branco de pouca duração.
- SABOR: acompanha o aroma, é bem suave e equilibrada entre ácido e malte doce, além de uma pitada salgada.
- SENSAÇÃO de BOCA: boa carbonatação, sem retrogosto duradouro, não sentindo o álcool.
- CONJUNTO: equilibrada de boa drinkability.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor amarela dourada relativamente transparente com uma espuma fina de curta duração.
Bom aroma com notas de levedura, casca de laranja, coentro e pão.
Sabor refrescante com notas cítricas de laranjas, leve chiclete, coentro, pimenta branca, gengibre, peras, limão siciliano e flores de maracujá.
Corpo leve com carbonatação levemente efervescente.
Bem bebível e refrescante Witbier, leve mas ainda assim com todos os sabores esperados do estilo.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Bom aroma com notas de levedura, casca de laranja, coentro e pão.
Sabor refrescante com notas cítricas de laranjas, leve chiclete, coentro, pimenta branca, gengibre, peras, limão siciliano e flores de maracujá.
Corpo leve com carbonatação levemente efervescente.
Bem bebível e refrescante Witbier, leve mas ainda assim com todos os sabores esperados do estilo.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
