You’ve heard of Stockholm Syndrome, but these days we’re starting to feel the ef fects of a once-rare condition - Hammarby Syndrome. If you’ve never heard of it, we can’t blame you. But it’s right here in the New Brooklyn Dictionary:
“Hammarby Syndrome is the distress or impairment caused by the frenzied anticipation and giddy obsession over the beautiful Hammarby Sjöstad section of Stockholm, Sweden and the New Carnegie Brewer y that Brooklyn Brewer y will open there in March. The cognitive hallmark of Hammarby Syndrome is preoccupying thoughts of Hammarby and New Carnegie Brewer y’s delicious new beers. Sufferers typically report a combination of depressive and anxious symptoms, withdrawn behavior and difficulty focusing on topics unrelated to Hammarby Sjöstad. Other symptoms include dry mouth and deep thirst.” Now there’s good news - we can help you!
Our new Brewmaster’s Reservebeer is Hammarby Syndrome, a robust ale that will transport you directly to the seaside of old Stockholm. It’s brewed from a large proportion of spelt, an ancient wheat-like grain that was once a mainstay of Scandinavian beers. To the spelt’s distinctively nutty flavor, we’ve added another old Swedish beer ingredient - spruce fronds. They add a tasty citrusy pine note to a full-bodied, lightly fruity strong ale that’ll keep you warm until the spring sunshine comes to the rescue. More importantly, it’s great with hearty cold-weather food, and it’ll make you feel like you’re in Hammarby until you can come visit us there yourself.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Brooklyn Hammarby Syndrome
Brooklyn Hammarby Syndrome
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
08 de Fevereiro de 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
25%
3 estrelas
75%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
13/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege de média formação e duração.
Aroma é pouco pronunciado, exalando notas maltadas de mel e caramelo, notas cítricas de laranja e frutadas de pêssego e maçã.
Sabor inicialmente do dulçor de caramelo, frutas (pêssego e laranja) e baunilha. Leve amargor lupulento no meio pro final do gole. Final levemente seco e frutado.
Textura cremosa.
Carbonatação e corpo médio/alto.
Altamente refrescante. Muito Boa.
Espuma bege de média formação e duração.
Aroma é pouco pronunciado, exalando notas maltadas de mel e caramelo, notas cítricas de laranja e frutadas de pêssego e maçã.
Sabor inicialmente do dulçor de caramelo, frutas (pêssego e laranja) e baunilha. Leve amargor lupulento no meio pro final do gole. Final levemente seco e frutado.
Textura cremosa.
Carbonatação e corpo médio/alto.
Altamente refrescante. Muito Boa.
Detalhes
Degustada em
20/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Mondial de La Bierre 2014/RJ
Preço
R$15,00
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Âmbar, translúcida, creme bege e denso. Notas meio meladas de malte, álcool bem perceptível, levemente frutada, muito encorpada. Senti notas cítricas no aftertaste quando ela esquentou.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar escura translúcida com creme branco abundante de longa duração. Aroma amadeirado com notas adocicadas. O final é seco e adocicado.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
-