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Brooklyn Monster Ale

Brooklyn Monster Ale Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.1 (107)
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Brooklyn Monster Ale

Informações

Importadora
Álcool (%)
10.1% ABV
Ingredientes
heirloom British malt and spiced with aromatic American Willamette, Cascade and Fuggle hops
Ativa
Sazonal
Temperatura

Brooklyn Monster Ale is a classic barley wine, a style of ale originally brewed by the butlers to the English and American aristocracy. It is brewed from three mashes of heirloom British malt and spiced with aromatic American Willamette, Cascade and Fuggle hops.

After four months of aging, it has a magnificent burnished copper color, an aroma redolent of sherry, citrusy hops and fruit, a soft, warming, complex palate, a spiritous finish, and a strength of 10.8%.

It is vivacious when young, but will age gracefully for many years, becoming more complex over time.

Food Matches

Brooklyn Monster Ale is a fine accompaniment to cheeses, ice cream, flourless cakes, crème brulee and good cigars.

Fotos

Avaliações

107 avaliações

 
(10)
 
(91)
 
(6)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (107)
 
4/5  (107)
 
16/20  (107)
 
4/5  (107)
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2011
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aromas caramelados, com notas frutadas de damascos. Sabor adocicado, mais encorpada, corpo licoroso. Final com amargor persistente porém leve.

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 27 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Breja tomada após guarda de um ano de um amigo. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, toffe, leve rum, algum tabaco / madeira e nuances de pinho. Na boca as notas se mantém, fazendo jus a essa boa breja da Brooklyn.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
cortesia amigo
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Coloração acobreada, espuma de baixa formação e retenção, porém deixando marcas no copo até o fim da degustação.

Aroma caramelo, forte maltado, um leve tostado ao fundo, baunilha.

Na boca dulçor de malte equilibrando com o amargor do lúpulo que fica em segundo plano e com o álcool, encorpada, percebe-se lágrimas no copo, leve tostado e toffe no retrogosto.

Uma das melhores Barley wines que já provei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
10/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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