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Brooklyn Oktoberfest

Brooklyn Oktoberfest

Jota Fanchin QueirozJota Fanchin Queiroz  
 
3.6 (27)
4311   0   4  
 
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Brooklyn Oktoberfest

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
It is true to the original German style, full-bodied and malty, with a bready aroma and light, brisk hop bitterness.

Avaliações

27 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(19)
 
(8)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (27)
 
4/5  (27)
 
14/20  (27)
 
3/5  (27)
 
7/10  (27)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervejaria Artesanal Boutique - Serra Negra
Preço
R$ 10,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

- Coloração âmbar translúcida.
- Espuma bege e perene, de média formação e boa duração.
- Aroma e sabor marcado de caramelo/toffe, alcaçuz e leve mel.
- Textura aguada, carbonatação baixa e corpo leve.

- Uma boa marzen, bem equilibrada.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
QCerva
Preço
R$10,00
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10


Aroma malte e tostado. Sabor tostado, floral, pão é um leve amargor no final.

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2015
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja turva, âmbar, diferente das outras do estilo que conheço, que costumam ser mais claras. No aroma se destaca o malte, que se confirma no sabor da cerveja, que tende mais para o dulçor do malte, com um leve toque tostado.

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2014
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 04 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Localizada no Brooklyn, famoso bairro nova-iorquino, a "Cervejaria Brooklyn" iniciou suas atividades no ano de 1988, sendo uma das primeiras a contribuir com a tão falada "revolução cervejeira" norte-americana.

Feita com dois tipos de maltes preparados sob encomenda em Bamberg (Alemanha), a "Oktoberfest" é uma cerveja sazonal do estilo 'Marzen/Oktoberfest'. Com amargor de 25 IBU, a receita inclui lúpulos "Hallertauer Perle" e "Hallertauer Mittelfrueh".

Translúcida de vívida coloração âmbar, forma um dedo de colarinho bege de curta duração.

Aroma maltado, levemente tostado e caramelizado, pontuado ainda por frescas notas herbáceas de lúpulo. Ecos de pão doce, biscoito e sutil 'toffee' dão um toque especial. Muito bom!

Na boca mostra-se crocante de corpo baixo-médio e sabor predominantemente maltado. Suave tostado e caramelo seguem com sugestão de pão e biscoito. Gentil amargor de lúpulo agrega nuances de grama e mato verde. Final tostado, moderadamente amargo, com deliciosa pegada de casquinha de pão recém saído do forno. A 'drinkability' é altíssima.

Cerveja extremamente saborosa e refrescante, daquelas que se você pudesse tomaria todos os dias descompromissadamente. Boa pedida!




Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas
Preço
R$ 9,55
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