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Brooklyn Oktoberfest

Brooklyn Oktoberfest

Jota Fanchin QueirozJota Fanchin Queiroz  
 
3.6 (28)
4546   0   4  
 
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Brooklyn Oktoberfest

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
It is true to the original German style, full-bodied and malty, with a bready aroma and light, brisk hop bitterness.

Avaliações

28 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(20)
 
(8)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (28)
 
4/5  (28)
 
14/20  (28)
 
3/5  (28)
 
7/10  (28)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e meio borbulhante. Coloração laranja meio escura.
Aroma bem agradável, malte médio, meio crosta de pão, biscoito, leve cereais e tostado. Lúpulo leve, leve ervas e flores. Álcool balanceado. Ainda traços de mel.
Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor moderado, reflete e realça as notas de malte permanecendo bom tempo na boca.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e meio seco.

Destaque para as ricas notas do sabor e o conjunto. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervejaria Artesanal Boutique - Serra Negra
Preço
R$ 10,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

- Coloração âmbar translúcida.
- Espuma bege e perene, de média formação e boa duração.
- Aroma e sabor marcado de caramelo/toffe, alcaçuz e leve mel.
- Textura aguada, carbonatação baixa e corpo leve.

- Uma boa marzen, bem equilibrada.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
QCerva
Preço
R$10,00
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10


Aroma malte e tostado. Sabor tostado, floral, pão é um leve amargor no final.

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja turva, âmbar, diferente das outras do estilo que conheço, que costumam ser mais claras. No aroma se destaca o malte, que se confirma no sabor da cerveja, que tende mais para o dulçor do malte, com um leve toque tostado.

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2014
Envasamento
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