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Dale's Pale Ale

Paulo ZanelloPaulo Zanello  
 
3.8 (9)
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Dale's Pale Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
65
Ativa
Temperatura
Copo ideal

America’s first hand-canned craft beer is a voluminously hopped mutha that delivers a hoppy nose, assertive-but-balanced flavors of pale malts and hops from start to finish. First canned in 2002, Dale’s Pale Ale is a hearty (6.5% and 65 IBUs), critically acclaimed trailblazer that has changed the way craft beer fiends perceive canned beer.

Avaliações

9 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(7)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (9)
 
4/5  (9)
 
16/20  (9)
 
4/5  (9)
 
8/10  (9)
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(Atualizado: 19 de Março de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente até o final da degustação, com muitas marcas na taça.
Aroma: Bastante caramelo, malte levemente tostado e notas bem resinosas em evidência, seguido de leve aroma floral.
Sabor: Apresenta início bem maltado com caramelo, final mostra-se bem resinoso com médio amargor, seco e persistente, com retrogosto que traz sabor de malte tostado. Pelas suas características sensoriais e teor alcoólico de 6,5%, acredito que poderia se enquadrar mais como uma IPA do que como uma Pale Ale.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Servida no pint nonic apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma marfim de ótima formação e longa persistência. No aroma temos damasco, caramelo, grapefruit, laranja, resina e leve manga. Na boca as notas permanecem, complementadas por ótimo amargor adstringente. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura resinosa. APA fenomenal.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Yeasteria
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

FAz jus a fama, equilíbrio nato entre malte e lúpulo
Para ser perfeita faltou um aroma mais pronunciado

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
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(Atualizado: 09 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Cor de mel, com creme branco de média formação e duração, deixando uma fina camada na cerveja até o final da degustação. Aroma maltado com presença herbal, mas suave. paladar lupulado e, apesar dos 65 IBU´s não se apresenta tão amarga. Com toque cítrico de frutas como abacaxi, casca de laranja e maracujá. Com certa adstringência, média carbonatação e drinkability, com corpo médio e final mais amargo do que se apresenta na degustação e retrogosto amargo com boa duração.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aroma maltado, floral e pão. Sabor bem caramelado, cítrico, grapfruit, doce, maltado e forte amargor.
Muito maltada e bem amarga, esse amargor surpreendeu muito. Gostei dela...

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2016
Envasamento
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