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Founders Rubaeus

Ricardo BertoliniRicardo Bertolini  
 
3.6 (17)
1867   0   2  
 
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Founders Rubaeus

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.7% ABV
IBU
15
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Not another boring summer wheat beer or lemonade shandy—Rübæus is Founders’ way to celebrate the season’s warmest months. Optimizing the flavor of fresh raspberries added at multiple stages during fermentation, this stunning berry red masterpiece is the perfect balance of sweet and tart. No question about it, with a hefty malt bill and 5.7% ABV, this beer is 100% Founders.

Avaliações

17 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(12)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (17)
 
4/5  (17)
 
14/20  (17)
 
3/5  (17)
 
7/10  (17)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Achei boa, mas um pouco enjoativa

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
15
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Linda coloração avermelhada, rubi contra a luz, tem espuma de cor rosa claro que se forma e persiste muito bem. O aroma e o sabor tem predomínio de frutas vermelhas, aí aparecem notas de framboesas e cerejas. A acidez é baixa, isso faz com que ela seja mais fácil de se beber, apesar das notas agudas de framboesa ela não é enjoativa, você consegue finalizar uma garrafa sozinho tranquilamente. O toque delicado agridoce também ajuda no conjunto, conferindo certa complexidade e bom gosto à bebida. Final macio, com leve toque ácido e foco na pseudobaga usada na composição!

Detalhes

Degustada em
07/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
24,95
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

.

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2014
Envasamento
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(Atualizado: 29 de Junho de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Vermelha intensa, com espuma branca baixa mas de longa duração.
Aroma bem frutado, uma explosao de framboesa.
O perfil é definitivamente não azedo, ao mesmo tempo não é doce, então fica no meio termo, o que é bom pois deixa a cerveja com um bom drinkability,

Corpo médio, início na boa é bem doce e vai ficando um pouco mais amargo e azedo no final, deixando o retrogosto mais pro azedo que pro doce.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração vermelha, levemente acastanhada, com espuma longa e fugaz.
Aromas de frutas vermelhas como morangos, framboesas e cerejas. Lembrando a fruta fresca. Junto a vinagre de vinho tinto e sutil couro cru.
Sabor ácido, adocicado e muito frutado. Me remeteu diretamente a geleia de morango. O final é levemente salgado, contribuindo muito com a complexidade da cerveja.

Uma ótima fruit lambic. Complexa e saborosa, sendo completamente fiel ao estilo.

Detalhes

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