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Heretic Evil Twin

Ricardo SangionRicardo Sangion  
 
3.9 (5)
833   0   4  
 
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Heretic Evil Twin

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.8% ABV
IBU
33
Cor SRM
35,00
Ativa
Temperatura
Copo ideal
This blood-red ale may not be what you might expect from a malty and hoppy craft beer. Evil Twin has a rich malt character, without being overly sweet. It has a huge hop character, without being overly bitter. It is a great example of a bold, rich, balanced craft beer, without being heavy and hard to drink in quantity. Our Evil Twin is only bad because it is too good to resist.

Fotos

Avaliações

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração acobreada escura, turva, com creme bege de boa formação e persistência média. Aromas de média intensidade com notas de base de malte/caramelo com leve tosta e notas bem cítricas. No sabor o tostado é mais persistente e seguido de notas mais frutadas - abacaxi, manga. Corpo médio e média carbonatação.

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 19 de Março de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor âmbar acobreada escura com uma espuma densa de cor caramelo clara com duração decente.
Bom aroma antecipando que provavelmente terá bom sabor. Bom balanço entre pinho e toronja com toques de maltes caramelo e tostados, maracujá e geleia de figo.
Sabor com notas de toronja, pinho, maltes tostados, levedura americana, um pouco de carvão, suco de abacaxi, gotas de maracujá, casca de limão, especiarias e com certeza manga. Retrogosto seco com um longo mas controlado amargor. Produtividade decente de seus 45 IBUs.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Álcool de 6,8% está bem escondido.
Muito boa Red IPA, não é arrogante nem super complexa, mas ainda assim é assertiva e bem vocal. Eu não mudaria nem um pouquinho o balanceamento entre malte e lúpulos. O resultado final não foi de outro planeta, mas bem prazeroso.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
19/Março/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Vertida apresentou uma acobreado bem escuro, fechado e com um creme marfim de boa formação e média persistência.
Aroma intenso com notas lupuladas cítricas e resina de pinheiro sobre uma base de malte caramelo bem tostado.
Na boca a base é de um malte caramelo bem tostado mas que logo é inundado por notas frutadas (manga e abacaxi) e notas cítricas. O final é medianamente seco com um amargor bem inserido com notas resinosas. Aftertaste profundo e persistente com notas de caramelo tostado e uma boa presença de notas cítricas. Corpo médio assim como a carbonatação. Boa drinkability.
No conjunto uma excelente American Red Ale bastante frutada e bem equilibrada.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 05 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

No aroma temos pinho, laranja e malte levemente torrado. O sabor segue o aroma, complementado por tangerina, herbal, morangos verdes, toranja e casca de limão. Na boca, apesar de um pouco aguada em relação ao que eu esperava, tem boa picância.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Cerveja Social Clube
Preço
uns 45-50 reais
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Uma red nao muito doce e com mais carga de lupulo. Aroma de IPA com sabor de red e final de IPA.
Nao acho que seja uma grande combinação.

Detalhes

Degustada em
04/Outubro/2014
Envasamento
Onde comprou
Inferno House Ale
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