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Anderson Valley Hop Ottin´IPA

Anderson Valley Hop Ottin´IPA

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   10 de Dezembro de 2009  
 
3.8 (103)
8043   0   12   28
 
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Anderson Valley Hop Ottin´IPA

Informações

Importadora
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Hop Ottin’ IPA is as hoppy as they come. The name means “hard working hops,” in Boontling, and that tells it all. Generous additions of high-alpha Pacific Northwest hops added during a vigorous boil, plus traditional dry hopping, with whole hop cones, give this ale a delicious citrus aroma, and an intense hoppy bite. This IPA is a hop lover’s dream. Hop Ottin’ IPA received a Silver Medal from the 2001 World Beer Championships, in the India Pale Ale category, and has several other medals as well. Click here to see the entire list. As with all of our products, Hop Ottin’ IPA is never sterile filtered nor heat pasteurized, and should be stored in refrigeration. However, to fully enjoy its rich and complex flavor, it should be served between 40° and 45°F.

Fotos

Avaliações

103 avaliações

 
(3)
 
(87)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (103)
 
4/5  (103)
 
15/20  (103)
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja âmbar translúcida, linda espuma bege de boa formação e duração e que aroma delicioso, frutado e cítrico (maracujá), pinho, herbáceo e um pouco de malte caramelo. No sabor sente-se o dulçor do malte caramelo equilibrado por um amargor suave, herbáceo, levemente terroso e cítrico suave com gostinho de maracujá. O retrogosto é mais doce que a maioria das IPAs que tomei, mas o amargor também se faz presente no fundo da garganta. Achei excelente essa breja, nem dá pra perceber que ela é tão forte.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
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8/10

Detalhes

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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ipa sensacional. Seus maltes dão um tom mais caramelado e menos herbáceo no aroma. No gosto a potência do lúpulo se revela, explodindo um amargor equilibrado pelo malte caramelado. Cerveja potente e marcante. Deliciosa e refrescante.

Detalhes

Degustada em
06/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
R$ 12,90
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

minha primeira experiência com uma breja da celebrada Anderson Valley, essa Hop Ottin' começou de forma estranha: romper o lacre plástico que tampa a lata não é tarefa muito simples - ainda que, no meu caso, a falta de coordenação motora piore as coisas. vertida no pint, esta IPA formou densa espuma que diminuía aos poucos. o aroma dominante é o de lúpulo, que domina o estilo; não é bonita nem feia de se ver.

na boca... ah, aí, sim, entendi por que a Anderson Valley tem fama: que cerveja boa! mais alcoólica que a maioria das IPA que já encarei, mas imperceptível no paladar (em compensação, sobe rápido e logo você pode estar vendo estrelas...), o que denota um equilíbrio e tanto: redondinha e sagaz, a Hop Ottin' foi mais uma boa breja a passar pelo meu copo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour da 402 Sul
Preço
não lembro
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
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Aparência 
 
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Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Notas cítricas predominam.
Bronzeada na taça; espuma longa e cremosa.
O paladar é suave. Há um leve adocicado no início, seguido por um amargor intenso.

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2015
Envasamento
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