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Anderson Valley Hop Ottin´IPA

Anderson Valley Hop Ottin´IPA

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   10 de Dezembro de 2009  
 
3.8 (96)
7404   9   26
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Hop Ottin’ IPA is as hoppy as they come. The name means “hard working hops,” in Boontling, and that tells it all. Generous additions of high-alpha Pacific Northwest hops added during a vigorous boil, plus traditional dry hopping, with whole hop cones, give this ale a delicious citrus aroma, and an intense hoppy bite. This IPA is a hop lover’s dream. Hop Ottin’ IPA received a Silver Medal from the 2001 World Beer Championships, in the India Pale Ale category, and has several other medals as well. Click here to see the entire list. As with all of our products, Hop Ottin’ IPA is never sterile filtered nor heat pasteurized, and should be stored in refrigeration. However, to fully enjoy its rich and complex flavor, it should be served between 40° and 45°F.

Fotos

Avaliações

96 reviews

 
(3)
 
(80)
 
(13)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (96)
 
4/5  (96)
 
15/20  (96)
 
4/5  (96)
 
8/10  (96)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência amarela acobreada, bom mediana formação de espuma, de boa retenção e persistência. Formou medianamente, mas estabilizou-se sem perder muito volume, e persistiu até qual o final.
No aroma, lúpulos das mais diversas notas: cítrico, frutado, piney, um toque terroso bem discreto. Parece lembra levemente IPAs inglesas, mas sem perder a personalidade do lúpulo americano. O malte aparece no fundo, bem discretamente.
O sabor, no início é bem lupulado, mas no meio do gole aparece um dulçor maltado discreto, mas presente. Eu prefiro IPAs mais secas.
Encorpada para uma IPA, corpo médio, mas sem sair do estilo. Poderia ser mais seca.
A carbonatação é na medida e o álcool é muito bem inserido.
Por fim, o conjunto seria um pouco melhor se fosse um pouquinho mais seca, com menos dulçor residual.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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(Atualizado: 12 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Cor dourada translúcida... Aroma cítrico... Encorpada...Bem lupulada... Alta carbonatação e espuma persistente e cremosa. O álcool mesmo sendo 7% não é percebido.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mundo da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração caramelo/âmbar. Turva. com espuma cremosa, de boa formação e que permanece de baixa a média por um bom tempo (Na aparência muito semelhante à versão âmber ale).
Aroma com destaque para os lúpulos cítricos. Combinando com os maltes com toques de caramelo e madeira.
O sabor também remete ao aroma, com amargor médio e sensação levemente adstringente e seca.
Retrogosto relembrando os lúpulos.
Ótima IPA, a combinação amargor/cítrico eleva bastante a refrescância e a drinkability em relaçao à versão âmber ale que parece ser mais licorosa.

Detalhes

Envasamento
Lata
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Muito boa IPA, liquido brilhante com creme denso de boa estabilidade
No aroma notas cítricas um leve verbal e caramelo
No sabor dulçor inicial seguido por um salgado e final amargo
Corpo leve e muito equilibrada

Detalhes

Degustada em
13/Fevereiro/2015
Envasamento
Lata
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 25 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Adicionar foto/arquivo
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