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Humboldt Brown Hemp Ale

Humboldt Brown Hemp Ale

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3.5 (2)
 
3.7 (2)
3400   3   1
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.7% ABV
IBU
32
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Affiliated with the Nectar Ales experience through shared origins at Humboldt Brewing Company, Hemp Ale is a one-of-a-kind brew that boasts an incredibly rich profile and unique herb-accented flavor that is attributable to the incorporation of hemp seeds into the brewing process.

A wonderful brown ale full of complexity Hemp Ale is great with food or by itself. American hops create a perfect balance to the darker malts used in this brew. This brown ale is the Gold Medal winner for first place in its category at both the 1999 and 2000 California State Fair Craft Brewing Competitions.

ACCOLADES:
2009 California State Fair - Silver Medal
2009 LA County Fair - Gold Medal
2006 World Beer Cup – Bronze Medal
2005 LA County Fair – Gold Medal
2005 California State Fair – Silver Medal

STYLE:
American Brown Ale
Alcohol By Volume - 5.7%
Color - 30.0L (Brown)
IBU - 32.0 (Medium)

FERMENTATION:
Fermented in 100% stainless steel with Humboldt Brewing’s original house yeast strain

MALTS:
Premium Two Row
Wheat Malt
Crystal 75
Crystal 120
Chocolate Malt
Toasted Hemp Seeds (adds an herbal / nutty flavor... and a smile)

HOPS:
Bittering - Chinook
Late Kettle - Tettnanger

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
14/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)

Caramelo avermelhada, quase marrom, mas tende mais ao vermelho mesmo.
Aroma floral com um fundo azedo que provavelmente vem do fermento.
Sabor combina um bom frescor lupulado com toques de malte chocolate, que remete a achocolatado. Conjunto refrescante, lembra um achocolatado com uma pitada citrica/mentolada. Sem sinais do hemp, a nao ser pelo azedo no aroma. Corpo leve, baixa carbonatacao.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 02 de Dezembro de 2012
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1393)

Caramelo avermelhada, quase marrom, mas tende mais ao vermelho mesmo.
Aroma floral com um fundo azedo que provavelmente vem do fermento.
Sabor combina um bom frescor lupulado com toques de malte chocolate, que remete a achocolatado. Conjunto refrescante, lembra um achocolatado com uma pitada citrica/mentolada. Sem sinais do hemp, a nao ser pelo azedo no aroma. Corpo leve, baixa carbonatacao.

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2012
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Rogue Ale House - San Francisco
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Curiosa cerveja da Firestone Walker que possui cânhamo em sua composição. Para os íntimos, cannabis. Porém, ao que parece, sem os efeitos estupefacientes da droga...

Embora curiosa, não impressiona tanto. Coloração mogno-avermelhada, com creme medianamente denso e persistente. No aroma, presenças marcantes de maltes tostados, café, chocolate. No paladar, algum dulçor residual. Interessante.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Curiosa cerveja da Firestone Walker que possui cânhamo em sua composição. Para os íntimos, cannabis. Porém, ao que parece, sem os efeitos estupefacientes da droga...

Embora curiosa, não impressiona tanto. Coloração mogno-avermelhada, com creme medianamente denso e persistente. No aroma, presenças marcantes de maltes tostados, café, chocolate. No paladar, algum dulçor residual. Interessante.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Estados Unidos
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Avaliações dos usuários

Avaliação média dos usuários: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Cor marrom avermelhada com uma espuma fina cor bege de curta duração, mas que deixa traços.
Aroma de caramelo, pinho, alcaçuz e especiarias.
Sabor de caramelos, forte especiarias incluindo sementes de cannabis (não pergunte), algo de cola e frutas escuras, levedura americana, castanhas, maltes tostados, um leve café e chocolate amargo, lúpulos terrosos e pinho. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Saborosa, mas não é uma Brown Ale cheia de caráter, em boa parte conforme expectativas pelo inusitado ingrediente. Eu gostei do perfil com especiarias que é bem redondo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Francisco Lima Analisado por Francisco Lima 05 de Abril de 2014
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1266)

Cor marrom avermelhada com uma espuma fina cor bege de curta duração, mas que deixa traços.
Aroma de caramelo, pinho, alcaçuz e especiarias.
Sabor de caramelos, forte especiarias incluindo sementes de cannabis (não pergunte), algo de cola e frutas escuras, levedura americana, castanhas, maltes tostados, um leve café e chocolate amargo, lúpulos terrosos e pinho. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Saborosa, mas não é uma Brown Ale cheia de caráter, em boa parte conforme expectativas pelo inusitado ingrediente. Eu gostei do perfil com especiarias que é bem redondo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Whole Foods em NY
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Cerveja escura, com média formação de espuma, baixa persistência, baixa carbonatação. Aroma floral remetendo a planta entrelaçando com presença de lúpulo.

No paladar amargor médio com persistência razoável e finalizando retrogosto em camadas de lúpulo aromático e um leve tostado.

No conjunto é uma excelente cerveja para harmonização, porém com baixa drinkability para meu gosto.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Marcelo Barboza Analisado por Marcelo Barboza 14 de Abril de 2011
  -   Veja todas minhas avaliações (1)

Cerveja escura, com média formação de espuma, baixa persistência, baixa carbonatação. Aroma floral remetendo a planta entrelaçando com presença de lúpulo.

No paladar amargor médio com persistência razoável e finalizando retrogosto em camadas de lúpulo aromático e um leve tostado.

No conjunto é uma excelente cerveja para harmonização, porém com baixa drinkability para meu gosto.

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Humboldt County - USA
Preço
US$ 5
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