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Rogue Mocha Porter

Rogue Mocha Porter

BrejasBrejas  
 
3.7 (43)
4168   0   7  
 
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Rogue Mocha Porter

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
54
Ingredientes
Malts: Northwest Harrington & Klages; 135-165, 95-115, and 70-80 Crystal; Beeston Chocolate, Black, Munich and Carastan. Hops: Centennial & Perle Hops. Yeast & Water: Rogue's Pacman Yeast & Free Range Coastal Water.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja bem escura, avermelhada, cremosa e que tem o lúpulo e o malte bem balanceados. Com aroma achocolatado, tem sabor tostado como café, amargor pronunciado e persistente. Leve acidez é percebida, vinda do malte torrado. A Mocha Porter é dedicada ao chocólatra que existe em cada um de nós. Já foi conhecida como New Porter, em honra da cidade de Newport, Oregon, e a casa das cervejas Rogue.

Fotos

Avaliações

43 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(35)
 
(7)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (43)
 
4/5  (43)
 
15/20  (43)
 
4/5  (43)
 
7/10  (43)
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(Atualizado: 02 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Excelente cerveja. Digo que é uma porter perfeita para meu gosto. Bem equilibrada. Com notas tostadas e de café e com excelente drinkabilidade. Muito bem equilibrada, com a utilização de lúpulos (Perle e Centennial) muito bem inserida na receita.


Cor: Preta opaca. Contra a luz mostra-se levemente translúcida avermelhada. Baixa formação de espuma, baixa duração e de cor bege escura.

Aroma: Malte torrado e café são evidentes. O chocolate também aparece. Lembra um chocolate ao leite. Um lúpulo floral aparece no fundo
Sabor: Malte torrado, café e especiarias. Tem uma sensação picante (spice). Tem um amargor "limpo", de média intensidade. Corpo cremoso.
Final terroso. E refrescante, com um mentolado. Notas torradas e de café.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Aroma de tostado e caramelo. Espuma marrom e bonita. Sabor de caramelo, café e chocolate leve. Achei um pouco doce, Uma boa breja.

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Porto Velho
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Líquido marrom de creme de pouca formação e estabilidade
No aroma notas tostadas, defumadas e um caramelo intenso vindo do malte cristal e café
No sabor um dulçor inicial seguido de notas tostadas, uma acidez interessante e final amargo.
Corpo médio com ótimo conjunto

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 31 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Linda no copo, aroma de chocolate, café, lúpulo. No sabor, gostoso tostado com dulçor do malte, combinou bem. Faltou álcool pra dar corpo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
EAP
Preço
25
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor entre marrom escuro e preto com uma espuma densa de cor bege escura de duração média e deixando traços.
Aroma com notas predominantes de café e chocolate, algo de feno, talvez baunilha e um pouco de carvão.
Até agora bacana, mas nada extraordinário. Sabor é mais interessante dado notas torradas de mocha realistas, levedura pacman, lúpulos picantes e terrosos, castanhas, carvão e resina. Não é doce e com uma sesação levemente ácida. Retrogosto seco com um amargor médio e notas residuais torradas.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Saborosa, mas não é uma bomba que amortece o palato, portando adequada para o estilo e com um “drinkability” superior. Fora suas notas de mocha, seu caráter um pouco picante e de castanhas-ácido-terroso a fez bem prazerosa. Eu poderia sugerir em criar outra cerveja, mas não mudaria nada nesta cerveja. Sempre feliz em revisitar-la.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2015
Envasamento
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