Rogue XS Imperial India Pale Ale

Cor âmbar levemente turva com no máximo um dedo de espuma margeando densa com uma duração de baixa a média. Sem partículas flutuantes.
Aroma bom, mas leve de maltes caramelo e tostados, pinho, tangerina e toronja. Não é extraordinário, mas não sei o quão velha é esta cerveja, uma vez que a comprei nos Estados Unidos (e não respeitam muito validade por lá).
No entanto seu sabor é intensamente lupulado com notas de toronja, pinho, especiarias, folhas de chá, lúpulos herbáceos, florais e terrosos encharcados, levedura Rogue, nectarinas, madeira e maltes levemente tostados. Bastantes lúpulos de amargor devem ter contribuído a seus 95 IBUs. Retrogosto bem seco com um amargor prolongado, mas não agressivo.
Corpo médio margeando robusto com baixa carbonatação. Álcool de 9,5% abv está incrivelmente bem escondido.
Boa DIPA, que não é doce demais, intensamente lupulada (95 IBUs) mas ainda assim não é agressiva. Seu sabor é bem agradável com boa complexidade de lúpulos (mas sem muita profundidade) e com bom balanço. Eu facilmente bebi a garrafa de 750 ml, mas a carbonatação poderia ter sido um pouco mais forte.
Quero provar-la agora bem fresca.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4

Coloração dourada brilhante e espuma cremosa, densa e abundante, de ótima persistência. Finalmente uma Rogue que surpreendeu. Aroma trazendo muito lúpulo do tipo floral e herbal, um verdadeiro perfume, notas de laranja e damasco. No sabor a breja é simplesmente limpa, macia, com herbal mais pronunciado e amargor praticamente na medida, não parece que ela tem 75IBUs. Final seco lupulado, amargo, com ligeiro calor alcoólico, ficando aquele delicioso convite para um novo gole imediatamente após passar pela garganta. Bela cerveja!

Como de se esperar de uma double IPA, uma porrada de lúpulo! hehehe
O aroma de maracujá é bem evidente, mas não se destaca no sabor, que fica quase que todo a cargo do lúpulo mesmo. Como alguém disse aí, drinkability realmente "perigosamente" alta! hehehe

Coloração alaranjada, algo turva, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Aroma cítrico (maracujá, toranja), floral, com notas amendoadas. Sabor intensamente herbáceo, terroso, com notas de amêndoas aparentes, e um suave frutado. Álcool bem inserido, com drinkability "perigosamente" alta. Final seco, com amargor intenso, e álcool surgindo no retrogosto, picante. Ótima.

Super lupulada mas com um amargor bem controlado, cítrico e floral. Boa acidez, levente azedo, com um final seco e amargo, retrogosto amargo, seco, floral. Gostosíssima de beber, extrema mas ao mesmo tempo delicada.