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Shipyard Monkey Fist IPA

Shipyard Monkey Fist IPA

Francisco LimaFrancisco Lima  
 
3.9 (15)
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Shipyard Monkey Fist IPA

Informações

Álcool (%)
6.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Like the image suggest, Monkey Fist IPA is edgy, aggressive and unique in style. This beer is an American IPA that is brilliant copper in color and exploding with warrior, glacier and cascade hop character but is able to maintain a beautiful balance.

Fotos

Avaliações

15 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(14)
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
 
7/10  (15)
 
4/5  (15)
 
16/20  (15)
 
4/5  (15)
 
8/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

- Cor marrom acobreada, turva
- Espuma bege de média formação e média duração
- Aroma frutado e lupado
- Sabor frutado cítrico e ácido, com predominância da lupagem aparente no amargor duradouro. Final seco e refrescante
- Média carbonatação
- Corpo médio

Detalhes

Degustada em
23/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja monkey fist
Cervejaria shipyard
Pais EUA

Estilo IPA
6,9% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass

Média carbonatação com boa formação de espuma branca, cremosa e de longa persistência.
Cerveja ambar e levemente turva.
Aroma cítrico, frutado, leve herbal com final bem resinoso.
Com médio corpo, possui um amargor de dar água na boca, seguido de um sabor cítrico de maracujá, manga, um pouco de tangerina, seguido de um leve dulçor de malte e resina.
Retrogosto bem persistente, bem amargo, até mais q o primeiro contato com cerveja seguido de um final bem seco.
Excelente drinkability. Excelente cerveja. Gostei muito dessa shipyard. Principalmente o Retrogosto dela......fica na boca e nao vai embora

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2017
Envasamento
Onde comprou
Clubeer
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Hoje dia de começar a saborear as cervejas do mês, algo que realmente tenho que admitir que gosto bastante de fazer. A apresentação da cerveja é bonita, mas bem comum para uma IPA, uma coloração âmbar bem escuro e brilhante, pra quem conhece o tipo é bem normal. A degustação começou pelo modo que uma IPA clássica tem que ser, um amargor considerável, algo que a IPA tem bem como característica, um sabor que puxa bastante pro lúpulo, algo que as cervejas mais comuns não tem, e que com certeza vai incomodar quem não está acostumado. O ponto forte da cerveja é a estabilidade do sabor, tanto em goles curtos quanto em longos, o sabor não é de se alterar muito, o amargor se mantém fácil, e pra quem conhece será de bom agrado, mas mesmo assim há uma certa dificuldade de manter goles mais longos, o sabor é um tanto enjoativo, merecendo saboreá-la bem em goles curtos em sem pressa. A porcentagem de álcool não é alta, mas é bem sentida, os 6,9% de álcool é muito próximo das cervejas mais comum, mas mesmo após 1 garrafa é bem notório o peso e a força da cerveja, algo interessante, mas que mantém a característica de saborear bem do que beber de qualquer forma. No geral, uma IPA clássica, com um altor teor de amargor, mas que pode ser muito bem saboreada aos poucos, o que traz um sentimento bom de satisfação, mas não perde o tom enjoativo em goles mais longos, o que pode estragar um pouco a experiência como um todo.

Detalhes

Degustada em
23/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer King Club
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Todas características de uma ipa inglesa com um pouquinho mais de lúpulo.

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Mercadinho lobão
Preço
9,95
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