Shipyard Pumpkinhead Ale

Interessante este estilo de cerveja de abóbora, mas esta é muito boa.

É diferente, talvez fosse melhor mais carbonatada.

Coloração entre o dourado escuro e o âmbar, levemente turva, com creme branco de curta duração. Aroma de doce de abóbora. Sabor adocicado. Na média do estilo.

O aroma lembra bastante fermentos de origem belga, grapefruit, abacaxi e esmalte. A abóbora fica em segundo plano, mas é assertiva.
Coloração âmbar-alaranjada, creme denso e persistente, deixando um filme no copo à medida em que se degusta.
No sabor, aparece com força a sugestão de canela e, no retronasal, o cravo. O final é doce e levemente ácido.

Coloração âmbar translucida e brilhante. Espuma branca, media altura e de media duração.

No aroma, enquanto havia espuma ficou sobressaindo o aroma do fermento, lembrando as belgas. Depois que a espuma sumiu, o aroma mudou completamente. Frutado e leve canela aparecem.

No sabor, canela aparece de forma evidente. Malte Munique se faz aparente e mostra muito o biscoito, alem se um dulçor que lembra a abóbora mas nao diria que eh se nao soubesse que era uma pumpkin.
O aroma traz um perfume que me lembra álcool de cereais. Mais quente, trouxe um aroma de esmalte.

No sabor, o álcool aparece mais junto com o malte. Perfil frutado, adocicado. Final doce e retrogosto quente e doce. Me lembrou mais uma malt liquor.

Estranha de se avaliar, nao lembrou muito abóbora, muito álcool e fermento frutado dominando o perfil do cerveja.