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Southern Tier Mokah

FiL Crux
Updated 11 de Junho de 2013
Southern Tier Mokah

Informações

Álcool (%)
10.9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
When empirical and creative impulses collide, the result is often timeless. The classic utility-art aesthetic of the coffee maker is an example of design and engineering working in concert. It is through similar cooperation that the simple bitter cocoa bean is transformed into a sweet treat. As scientists, our brewers utilize their materials to exacting standards. As artists, they couldn’t resist the temptation to combine the best flavors of two of our highly acclaimed Blackwater Series Imperial Stouts, Jahva and Choklat. Alone each is perfect, but together as Mokah, they are an inimitable expression of two of the world’s most sought after flavors. Enjoy Mokah stout with - or as - your favorite dessert! Cheers!

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10(2)
Aparência
 
3/5(2)
Sabor
 
18/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
10/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração rubi bem escuro, líquido brilhoso, baixíssima formação de creme bege de curta duração.

Aroma com muito chocolate amargo, pouco de café, melaço, baunilha, e álcool ao fundo.

O paladar traz uma marcante presença de chocolate amargo, café, tanino, sugestões de madeira, baunilha e leve herbal no final. Retrogosto com leve percepção alcoólica, tostado e com chocolate.

Cerveja de corpo médio, textura acetinada, média carbonatação e médio drinkabilty. Bela breja!

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2012
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Preta com raios vermelhos, espuma baixa.

Aroma de achocolatado, muito chocolate e também um tanto de cafe. No sabor o chocolate predomina, com muito lupulo dando um caráter mentolado. O retrogosto eh intenso e mantém chocolate, cafe e mentolado do lupulo.
Super suave na boca, álcool passa longe de ser percebido.

Otima breja, poderia caprichar mais na aparencia. Redonda e gostosa de beber.

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2012
Envasamento
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