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Stillwater Artisanal Classique Post Modern Beer

Stillwater Artisanal Classique Post Modern Beer

Francisco LimaFrancisco Lima  
 
3.8 (4)
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Stillwater Artisanal Classique Post Modern Beer

Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Temperatura
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Avaliações

4 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Excelente formação e persistência de creme branco, cremoso e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Bastante frutado com casca de laranja, limão e aroma herbal.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando um paladar levemente amargo ao longo do gole, com final muito seco, persistente e de leve acidez. A característica do final bastante seco apresenta-se como o grande destaque dessa breja, que aliada ao retrogosto que remete à casca de laranja e ao baixo teor alcoólico torna a drinkability simplesmente excelente. Breja muito refrescante, para tomar aos montes em um dia quente.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Mais uma Saison deliciosa da americana Stillwater. Tem cor amarelho palha brilhante e espuma branca volumosa e persistente, deixando marcas em toda a extensão da taça. O aroma é um mix incrível de notas cítricas, florais, frutadas e herbais, destaque para larnaja e abacaxi, mas há muito mais coisas nela (limão?). O sabor é leve e refrescante, embora tenha a acidez típica/marca registrada da cervejaria americana, a carbonatação é alta e há notas selvagens e novamente cítricas-herbais que por vezes lembram um pouco de maracujá e pinho. Final seco, amargo e adstringente, com retrogosto persistente e refrescante.

Detalhes

Degustada em
10/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamão Bebidas
Onde bebeu
Preço
14,90
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor amarela dourada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma típico de uma Hoppy Saison, notas fortes de menta, abacaxi e levedura belga.
Sabor de suco de abacaxi, maçãs verdes, pinho, um azedo de limão siciliano, lúpulos herbáceos e florais, malte biscoito não doce, maracujá, damasco e capim-limão. Retrogosto seco e com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação vivaz, o que é apropriado aqui.
Uma Saison frutada. Pareceu-me similar a Why Can’t IBU deles. Esta é uma Saison indo em direção a uma Belgian IPA e a outra uma Belgian IPA caminhando para uma Saison. E ambas com um forte cheiro de menta e pinho, fora isso seria uma Saison bem suave.
Ap.3 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Bierkraft em NY
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