- Cervejas
- Estados Unidos
- Stillwater Sensory Series v. 2 - Small Black
Stillwater Sensory Series v. 2 - Small Black
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
The Stillwater Sensory Series is a collaboration between Stillwater Artisanal and singular musical artists. In the second volume, Stillwater works with Small Black to make an ale based on an interpretation of their song, "Breathless" On the bottle itself, a QR code links to this exclusive performance of the song. Ultimately, this is a true artistic collaboration that aims to create a full sensory experience - sound, sight, smell, touch, and taste.
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
14/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
7/10(6)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Escura opaca, com pouquíssimo reflexo e creme marrom de um dedo.
Aroma torrado e floral, sugere também algum azedume.
No sabor, há torrado leve, acompanhado do azedume ocre e amargor leve e herbal.
Corpo leve e carbonatação alta.
Dá pra entender na cerveja a combinação de schwarzbier e saison, mas não achei o resultado agradável. Aquém das outras Stillwater.
Aroma torrado e floral, sugere também algum azedume.
No sabor, há torrado leve, acompanhado do azedume ocre e amargor leve e herbal.
Corpo leve e carbonatação alta.
Dá pra entender na cerveja a combinação de schwarzbier e saison, mas não achei o resultado agradável. Aquém das outras Stillwater.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja maravilhosa! Liquido negro, opaco! Espuma marrom clara, de média formação.
Arroma remetendo ao malte torrado, chocolate ao leite. Na boca é leve, nota-se um leve amargor que combina bem com o álcool, passando quase que como desapercebido.
Final é seco, porém leve. Execelente cerveja. Destaque pro rotulo maravilhoso e lisérgico.
Arroma remetendo ao malte torrado, chocolate ao leite. Na boca é leve, nota-se um leve amargor que combina bem com o álcool, passando quase que como desapercebido.
Final é seco, porém leve. Execelente cerveja. Destaque pro rotulo maravilhoso e lisérgico.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
A única tarefa difícil na hora de degustar as cervejas da Stillwater é não investir pelo menos uns cinco minutos pra analisar a complexidade e a beleza de seus rótulos, quase impossível escolher o mais bonito, mas este aqui encabeça o topo... A cor é negra intensa e a espuma marrom clara tem ótima formação e duração. O aroma primeiramente remete a malte torrado e chocolate, mais quente revela açúcar queimado e lúpulo herbal, ao contrário dos outros rótulos da cervejaria americana, ela trouxe mais malte do que lúpulo e especiarias. O sabor é leve e torstado, amargor perceptível sem incomodar, herbal de lúpulo se desprende mais, quem sabe até um leve frutado. Final seco, tostadinho, lupulado e amargo, tudo bem balanceado.
Detalhes
Degustada em
18/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamão Bebidas
Preço
17,20
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Coloração marrom escuro, com certa translucidez. Creme praticamente não se formou.
Em aroma e sabor apareceram torrefação predominante, enquanto toques lupulados frescos e fermento apareceram timidamente.
Ou não entendi a proposta, ou esse rótulo é excêntrico demais para uma Farmhouse Ale. Eu sou particularmente fá do estilo, e não fui nada agradado com esse rótulo da Stillwater, que coincidentemente tem Saison maravilhosas. Acho que parte disso é que versão "Black Saison" descaracteriza muito o que se espera para o estilo, não deixando quase nenhuma lembrança da cerveja base.
Em aroma e sabor apareceram torrefação predominante, enquanto toques lupulados frescos e fermento apareceram timidamente.
Ou não entendi a proposta, ou esse rótulo é excêntrico demais para uma Farmhouse Ale. Eu sou particularmente fá do estilo, e não fui nada agradado com esse rótulo da Stillwater, que coincidentemente tem Saison maravilhosas. Acho que parte disso é que versão "Black Saison" descaracteriza muito o que se espera para o estilo, não deixando quase nenhuma lembrança da cerveja base.
