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Stillwater Stateside Saison

Stillwater Stateside Saison

Henrique StelHenrique Stel  
 
3.8 (10)
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Informações

Importadora
Álcool (%)
6.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Stateside Saison pays homage to old world tradition while celebrating new world innovation. Naturally brewed with the finest European malts & fresh aromatic hops from the United States & New Zealand. It’s then fermented using a classic farmhouse ale yeast and bottle conditioned to enhance stability. The outcome is a beer of unique design and exquisite taste, showcasing some of the best attributes of modern-day craft brewing.

Avaliações

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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada escura medianamente turva.
Creme: Excelente formação de creme branco de alta persistência, que mantém uma generosa camada perene até o final da degustação, e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Bastante frutado, com sugestão de damascos e doce de figo em compota, aroma cítrico que remete a laranja e limão, acompanhado de especiarias, muito bom!
Sabor: O paladar mostra-se adocicado no início, com referências ao doce de figo, sendo que dá lugar a um amargor que preenche a boca e permanece ao longo de todo o gole sem agredir, com um final bastante seco. A secura também cresce a medida que o tempo passa e persiste no retrogosto que remete ao frutado de laranja e limão. Muito refrescante e de excelente drinkability!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

No aroma destacam-se notas azedas, mel, geleia de cupuaçu e coentro. No boca notas azedas são balanceadas com base de mel, presente sobretudo no retrogosto. Pela picância o sabor remete ainda à pimenta do reino branca. Saison que tem tons mais rústicos do que elegantes.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Social Clube
Preço
uns 20 reais
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Dourada turva, com creme farto off-white sustentado por fluxo rápido de bolhinhas subindo.
Aroma floral, spicy, mineral e mel, em ordem decrescente de intensidade. Promete uma saison do tipo rústica.
A leve doçura de pale malt é posta em cheque por amargor destacado, escoltado por floral, herbal e spicy.
Corpo entre leve e médio, com carbonatação alta.
Tem belo conjunto equilibrado. pouco mais puxado para amargor, numa secura intensificada pela rusticidade da levedura saison.

Detalhes

Degustada em
09/Outubro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor alaranjada brilhante e espuma branquinha de ótima formação e duração. Aroma herbal e cítrico, depois frutado e lupulado, manjga, lima, acerola e outras frutas vão se desprendendo e ganhando força à medida que o líquido esquenta. Na boca a carbonatação é alta, o amargor dos lúpulos aparece bem, mais frutado desta vez manga e laranja, além de aspecto selvagem e herbal. Final seco, complexo, saboroso, amargo, com notas intensas frutadas-herbais.

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamão Bebidas
Preço
17,20
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