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Three Floyds Blackheart

Brejas
Updated 11 de Junho de 2013
Three Floyds Blackheart

Informações

Álcool (%)
9% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

This beer is Three Floyds’ U.K. IPA brewed with all English ingredients and aged on toasted oak. An artistic collaboration with our friends at Blackheart Tattoo in San Francisco. Check it! May release.

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
100%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
15/20(4)
Sensação
 
3/5(4)
Conjunto
 
7/10(4)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração âmbar, apresentando leve turbidez a frio. Creme bastante dendo e persistente.

No aroma predominam os lúpulos cítricos, carregando percepções de limão siciliano e laranja. Mas, surpreendente, as notas maltadas aparecem ainda mais, como biscoito e fermento de pão.

No sabor, o dulçor maltado sobressai, assim como a potência alcoólica, desbalanceando um tantinho o conjunto. A acidez e a carbonatação são moderadas. Final amargo, alcoólico e levemente seco.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Em se tratando de uma Three Floyds, confesso que eu esperava mais... Coloração âmbar turva, com espuma volumosa e de média duração, deixando uma fina camada perene. Aroma e sabor com predominância de lúpulo herbáceo, com o malte em segundo plano, formando um conjunto equilibrado. Corpo médio. Leve dulçor. Amargor de médio para alto.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 23 de Março de 2011)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Embalagem: Garrafa de 600ml (1 pint + 6 fl oz) de rótulo psicodélico assinado por Tim Lehi & Jeff Rassier (Blackheart Tatoo - SF). Intitulada English Style India Pale Ale.
Aparência: Líquido cristalino (leve turbidez a 4ºC) de cor âmbar (~10 SRM). Colarinho branco levemente amarelado - discreto, cumprindo com o estilo (volumoso somente no início).

Aroma: Complexo - lúpulo "tropical" e fermento frutado - cítrico doce - maçã. Apesar de americana, lúpulo tipicamente inglês (Goldings). Notas de caramelo, biscoito e madeira. Álcool bem presente a ~20ºC (também pudera - 9%ABV).

Sabor: Bem fiel ao aroma. Laranja, laranja, laranja, biscoito e malte caramelo. Final alcoolico e amargo. Notas de carvalho ao engolir. Doçura maltada persistente. Retrogosto agradável.

Boca: Encorpada - Carbonatação moderada

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Binny's Beverage Depot (CH - IL)
Preço
$9,99
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Essa e' uma English IPA sazonal feita pela 3F todo mes de maio. O nome vem de uma historia engracada, que envolve o Conan: O nome original dessa cerveja era Thulsa Doom IPA, em homenagem ao vilao do filme "Conan, o barbaro" (de 1982) que foi interpretado por James Earl Jones, a eterna voz do Darth Vader de Star Wars!
Um pouco antes de lancarem a cerveja os irmaos Floyd, Nick e Simon estavam fazendo uma tatuagem em Sao Francisco em um estudio que se chamava Blackheart. Conversa vai conversa vem, acabaram combinando com o tatuador que dariam o nome de seu estudio para a cerveja e em troca ele faria o rotulo dela. Foi o que aconteceu.
A Blackheart como eu disse e' a versao da Three Floyds para uma IPA inglesa, com malte exclusivamente ingles e o lupulo Fuggles, tipicamente usado nas mesmas. Eles ainda colocaram Oak Chips na maturacao.
Aparencia cor de cobre/dourada, cristalina, com discreto colarinho branco.
Aroma nao tao intenso e puxando para o lado frutado, talvez devido ao fermento, com notas de morango, damasco e limao. Sente-se a presenca do alcool no final.
Sabor dominado pelos lupulos terrosos no inicio, seguido de caracteristicas doces dos maltes e notas de madeira no final.
Achei o mouthfeel bem agressivo com bastante alcool perceptivel e afteraste amargo. O corpo e' pesado e a carbonatacao moderada.
Cerveja interessante, mas com certeza nao e' a melhor da 3F.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
02/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
150 ml
Onde comprou
Degustacao da 3F nos EUA.
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