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Bière du Désert

Brejas
Updated 01 de Novembro de 2015
 
3.0 (21)
3656 0 1

Avaliações dos usuários

2 avaliações com 4 estrelas
21 avaliações
5 estrelas
 
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10%
 
81%
 
10%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10(21)
Aparência
 
3/5(21)
Sabor
 
12/20(21)
Sensação
 
3/5(21)
Conjunto
 
6/10(21)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Lendo o rótulo constatei que tinha arroz na fórmula (apesar destas informação ser omitida no rótulo traduzido, do importador, que afirmava que a mesma tinha 'trigo'). Apesar de nã oser 'pura, a breja tem personalidade: um aroma instigante e forte. A coloração dourada esconde um teor alcoolico alto (mais de 7%), que é sentido, mas, o lúpulo e cereais também são presentes. Final seco, afinal, é uma 'cerveja do deserto'!

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
13,99
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
O nome cerveja do deserto por si só já nos faz pensar que teremos uma breja refrescante, para matar a sede. Mas seu teor alcoólico elevado e a frase STRONG ALE no rótulo torna o seu nome contraditório.

Deitada na taça, essa breja me lembrou muito uma boa Pilsner. Dourada e brilhante, com um espuma branca densa de boa formação que perdurou bastante. Aromas vindos do grão do malte, lembrando pão e biscoito sobressaem-se, um leve dulçor também pode ser sentido, e um estranho aroma que me lembrou caldo de carne industrializado. Não senti lúpulo. O sabor acompanha com pão e biscoito comandando na frente. No final o amargor balanceia e temos um leve resinoso. Retro gosto é seco e resinoso. Carbonatação elevada, pouco adstringente muito refrescante, gostosa, sente-se o álcool levemente, corpo leve pra médio e drinkability alta. Cerveja interessante, que provavelmente estaria classificada com Pilsner, não fosse seu teor alcoólico fora do comum, mas talvez isso que tenha deixado-a uma das "pilsner" mais saborosas que ja encontrei. Me agradou.

http://www.panelademalte.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Adega e Emporio ABC
Preço
12,00
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2 resultados - mostrando 1 - 2
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