Kronenbourg 1664

Há muito não avaliava uma cerva aqui! Meu Doutorado em História e mais algumas coisas tiraram meu tempo. Resolvi voltar em grande estilo com um tour pela Europa . Na França, primeiro dia em Paris, pedi a 1664 para começar o dia. Excelente cerva !!! Cheirosa, gostosa e leve, mas não aguada, apenas leve !

Exelente cerveja, refrescante, porem um pouco mais amarga que Fosters ou Carling que eu prefiro.

Cerveja comercial da França, não surpreende por uma complexidade abundante, até porque não é proposta do estilo. Acabou surpreendendo por ter mais intensidade que as nossas comerciais, principalmente no que diz questão a lupulagem, mas mantendo-se delicada e fácil de beber.
Servida na pressão, apresentou coloração dourada, completamente límpida. Seu creme de coloração branca, me foi servido com razoável generosidade e manteve boa duração, desenhando rendas nas laterais da taça.
O aroma traz o maltado de pão e um herbal dos lúpulos em equilíbrio. Ao fundo uma esterificação interessante ao para o estilo, lembrando maçã e laranja, além de um adocicado de cereais.
O destaque no paladar vai para a doçura dos maltes, mas não deixando de trazer um amargor fino e equilibrado dos lúpulos, de perfil levemente terroso. Possui um corpo delicado e uma carbonatação média para ressaltar a refrescância.
Já havia provado esta cerveja há alguns anos atrás e confesso que me surpreende muito mais hoje em dia. Talvez eu não soubesse apreciar a delicadeza desta francesinha.

Suave, com leve prescença de lúpulo e malte. Aroma e sabor mediano. Refrescante.