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Christoffel Blond

Christoffel Blond

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Daniel C.Daniel C.   31 de Agosto de 2008  
 
3.5 (39)
6729   1   12
 
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Christoffel Blond

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Eleita por 4 anos consecutivos como a melhor cerveja da Holanda, é o carro-chefe da cervejaria. A Christoffel Bier é uma lager clara, levemente alaranjada, com um vibrante aroma de lúpulo Saaz que, por estar presente em dose dupla, confere à Christoffel Bier um intenso amargor. Não, não é uma cerveja para meninos, mas para conhecedores. A cervejaria St Christoffel foi fundada em 1986 e seu nome vem do patrono da cidade, Saint Christoffel. São cervejas produzidas somente com água, malte, levedura e lúpulo, todas de baixa fermentação, não filtradas e não pasteurizadas. Suas garrafas de 330ml têm fechamento tipo “flip-top” com rolha de porcelana. Possui exclusiva e belíssima apresentação em “garrafa-sifão” de 2 litros reutilizável, também com tampas de porcelana

Avaliações

39 avaliações

5 estrelas
 
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(25)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (39)
 
4/5  (39)
 
14/20  (39)
 
3/5  (39)
 
7/10  (39)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aroma equilibrado entre lúpulos nobres e florais e malte, destaque para o frescor exalado pelo aroma. Nada de álcool ou oxidação. Líquido dourado âmbar levemente turvo. Formou creme alvo alto que desceu rápido mas manteve 1cm por um bom tempo. As bolhas são médias.

Na boca o seu amargor é muito pronunciado, chega a assustar no começo e permanece até um retrogosto longo e presente. É bem floral e picante. O malte aparece em alguns momentos. Corpo leve, carbonatação média e refrescante. Tem boa drinkability.

Ótima cerveja que obviamente usa ingredientes de qualidade. Como indicado no rótulo ela puxa pro lado das pilsners, mas exagera no amargor para o estilo. Ainda assim breja de muita qualidade para amantes de pilsners tchecas e lúpulos.

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor turva alaranjada com uma espuma fina de boa duração. Ficou mais cor de barro uma vez que a levedura no fim da garrafa foi vertida.
Bom aroma de laranjas doces, aspectos herbais, flores e bastante mel.
Bem saborosa para uma Pilsen. Gosto claro de lúpulos Saaz, laranjas doces, mel e malte pão. Notas de chá e um leve azedo. Retrogosto seco com um amargor prazeroso.
Corpo de leve a médio com baixa carbonatação.
Pilsen excelente, para não ser esquecida. Que boa surpresa, tem um caráter próprio. Criatividade em uma terra seca. Frutada, refrescante e elegante. Depois de provar-la, fiquei com a impressão que a Broklyn Lager inspirou-se nesta beleza. Altamente recomendável.

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(Atualizado: 20 de Julho de 2013)
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cor amarela opaca. Não filtrada.
Espuma de boa formação porém pouca duração.
Aroma floral, herbáceo e maltado.
Não me agradou muito o aroma.
No gosto mostrou algo de "salgado". Será meu exemplar?
Não senti tudo aquilo de lúpulo que apregoa o rótulo.Talvez por este efeito "salgado".
Sinceramente ficou devendo.
Vou degustar outra mais pra frente para tirar a prova.
Mas não me agradou.

Detalhes

Degustada em
19/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sonda Supermercado
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência alaranjada, belo amargor. Custo-benefício um pouco mais elevado, mas de resto uma boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Primeiro que se apresenta com estilo em uma garrafa diferenciada. No copo coloração ambar, turva, com sedimentos, com espuma larga e persistente. Aroma herbáceo. Sabor com um toque do malte, com boa carga de lúpulo. Super refrescante e ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
21/Dezembro/2011
Envasamento
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