Detalhe da Avaliação
3.6 105
(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2016)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A espuma mostrou formação e duração acima da média para o estilo; subjetividades à parte, o líquido inspirava refrescância, o que se confirmou nos primeiros goles. Com leves notas de cítrico, chamou mesmo a atenção a presença de banana no aroma e no sabor, além de um leve amargor muito bem inserido. Alta drincabilidade, sensação de, bem, como posso dizer... "Que venha a próxima garrafa". Uma witbier com personalidade própria, mas que não se desvia demasiado do estilo. Bela cerveja.
*****
Nova degustação, garrafa a um mês do vencimento. Confirma-se o percebido acima. Mas foi interessante observar que nos primeiros goles apresentou citricidade e acidez que chegaram a lembrar uma saison; já nos últimos goles a acidez se atenuou, revelando a leveza cítrica de uma refinada witbier.
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Nova degustação, garrafa a um mês do vencimento. Confirma-se o percebido acima. Mas foi interessante observar que nos primeiros goles apresentou citricidade e acidez que chegaram a lembrar uma saison; já nos últimos goles a acidez se atenuou, revelando a leveza cítrica de uma refinada witbier.
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