Detalhe da Avaliação

Cerveja âmbar acobreada e turva. Belo creme bege e denso, mas que não dura muito. Cerveja que marca as paredes da taça com seu característico belgian lace. O Aroma é demais, sente-se de longe, leve adocicado de malte, baunilha ou açúcar queimado, caramelo, frutas secas, passas e ameixas, panetone, frutas cristalizadas e nozes. No sabor belo equilíbrio entre um amargor seco e o adocicado e frutado do malte, sente-se leve amadeirado e o gostinho de panetone das leveduras belgas. Apesar de muito encorpada e licorosa, essa breja não é nada enjoativa e é muito fácil de beber. Breja licorosa e potente, apesar de que o álcool é muito bem escondido, servindo apenas pra dar uma leve esquentada e picância no retrogosto. Uma verdadeira obra de arte.