Pilsener is misschien wel de moeilijkste stijl in bierland: de brouwer kan zich geen foutje veroorloven en de consument weet precies wat hij of zij verwachten kan. Wel zijn de meeste grootschalig gebrouwen pilseners in de loop van de tijd verzoet en steeds meer op elkaar gaan lijken. Emelisse brouwt daarom een pils waarvan je zeggen kunt dat dit heel erg lijkt op de pilseners van het eerste begin: strak gehopt, knisperend in de mond, krakend tussen de tanden. Kortom, eerlijk en eenvoudig genieten.
Technische gegevens: Alcoholpercentage 5%, EBU 18, EBC 11, Plato 12, Hopsoorten Saaz, Tettnang
Emelisse Oerpils
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
18
Cor SRM
8,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulos (Saaz, Tettnang), fermento.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
25%
3 estrelas
75%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(4)
Aparência
3/5(4)
Sabor
13/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração amarelo palha e espuma branca de média-baixa formação e duração. O aroma trouxe boa presença de malte e lúpulo, leve toque cítrico e floral. O sabor se mostrou seco, leve, meio cítrico, novamente com equilíbrio entre malte e lúpulo, só faltou um pouco mais de amargor, de resto é uma boa cerveja no estilo. Final seco, amarguinho, cítrico e floral simultâneo.
Detalhes
Degustada em
08/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
12,90
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja alaranjada, levemente turva, espuma de pouca formação e duração, aroma de biscoito, no sabor fermento e leve amargor, achei um pouco mais amarga que as demais pilsens, mas mesmo assim sem graça e aguada.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma boa Pilsner.
Coloração dourada turva.
Espuma branca, fina e efêmera.
Aroma de biscoito, frutas amarelas e grama.
Uma german pilsner mais amarga e lupulada, com final bem resinoso e seco.
Textura aguada.
Carbonatação média. Corpo médio baixo.
Alta drinkability.
Muito boa.
Coloração dourada turva.
Espuma branca, fina e efêmera.
Aroma de biscoito, frutas amarelas e grama.
Uma german pilsner mais amarga e lupulada, com final bem resinoso e seco.
Textura aguada.
Carbonatação média. Corpo médio baixo.
Alta drinkability.
Muito boa.
Detalhes
Degustada em
12/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mundo das cervejas
Preço
R$15,00
