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La Trappe Quadrupel Oak Aged

Flavio Roese
Updated 13 de Junho de 2014
 
4.1 (29)
8892 0 1

Avaliações dos usuários

19 avaliações com 4 estrelas
29 avaliações
 
21%
 
66%
 
14%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(29)
Aparência
 
4/5(29)
Sabor
 
16/20(29)
Sensação
 
4/5(29)
Conjunto
 
8/10(29)
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19 resultados - mostrando 1 - 5
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(Atualizado: 19 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Interessante versão da já tradicional La Trappe Quadruppel. O envelhecimento transformou completamente a cerveja base, que na minha opinião ficou quase irreconhecível.

Coloração marrom com espuma de pouca formação e baixíssima duração.
Aroma amadeirado e bastante caramelado.
No paladar ela é muito licorosa. É bem doce e com bons toques amadeirados. O álcool aparece bastante e em certos momentos a cerveja traz uma sensação mais vinificada (lembrando de longe a mesma sensação encontrada na Kasteel Cuvée du Chateau, mas só nesse aspecto relacionado ao vinho).

Foi muito diferente do que eu esperava. Parece um "Licor de Quadruppel" com notas amadeiradas. É uma cerveja muito boa, mas confesso que prefiro sua versão tradicional.

Detalhes

Degustada em
18/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Mais uma breja de exceção.
Coloração rubi, acobreada, com leve turbidez. Pouca formação de creme e pouca persistência. Aroma complexo, amadeirado, frutas vermelhas, castanhas e vinho do porto. Paladar acompanha o aroma e o álcool aparece, porém bem inserido no conjunto. O adocicado acompanha toda a degustação mas um leve amargor também aparece. Licorosa e com alto corpo.
Mais uma bela breja de altíssima personalidade.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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(Atualizado: 24 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja ambar escura de liquido licoroso , de espuma bege de pouca formação e que desaparece rapidamente , no aroma vinho, laranja e madeira, na boca uma cerveja complexa com gosto de madeira, vinho do porto, mel e pêssego com leve amargor , uma cerveja que lembra um licor de excelente qualidade e que leva dois anos para ficar pronta. Simplesmente uma cerveja incrível.

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Preço
Presente
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
-Aparência: Pouca espuma de pouca persistência (esperado para uma cerveja envelhecida). Líquido de cor castanha clara, quase totalmente turvo.

-Aroma: Amadeirado com vinho branco e leveduras lembrando queijo. Doce, lembrando açucar mascavo.

-Sabor: Segue o aroma só que mais adocicada, levemente amarga e deixando aparecer o alcool.

-Na Boca: Corpo médio/alto e média carbonatação.

Uma delícia de cerveja! Diferente de tudo que eu já tinha tomado. Só me acostumei depois de alguns goles e depois deu pra perceber toda a complexidade dela. Inesquecível!
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração marrom-avermelhada e espuma de baixa formação e duração, não pode se esperar muito nesse quesito de uma cerveja que leva dois anos pra ficar pronta. O aroma não se desprendeu bem, mas aparecem notas de frutas vermelhas, canela, madeira, vinho e álcool (este mais evidente do que a versão normal). Na boca ela é licorosa, a carbonatação bem baixa, é frutada e tem amargor mais pronunciado. Final quente e alcoólico, de amargor ligeiro e sugestões de vinho tinto e melado no retrogosto.

Detalhes

Degustada em
10/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
44,90
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19 resultados - mostrando 1 - 5
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