La Trappe Quadrupel
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Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Quadrupel é a mais forte, com 10% de teor alcoólico. Encorpada, contudo suave e agradável, a Quadrupel é engarrafada e datada de acordo com o ano de envase. É como um vinho de cevada (ou vintage beer) e não possui prazo de validade determinado, desde que conservada corretamente. Complexa e forte, possui notas de especiarias, malte e aroma de frutas secas. Harmoniza com pratos defumados, queijos, além de ser um excelente digestivo.
Fotos
Avaliações dos usuários
220 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(220)
Aparência
4/5(220)
Sabor
17/20(220)
Sensação
4/5(220)
Conjunto
8/10(220)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Escura, aroma frutado, bem doce, caramelo, graduação alcoólica elevada, boa pedida.
Detalhes
Degustada em
04/Março/2023
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hideout Fizz
Preço
R$ 68,00
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: líquido turvo castanho-escuro, breve espuma cremosa, com cor de creme de leite.
Aroma: caramelo, passas, mel; ao esquentar resta o dulçor do mel.
Sabor: frutas escuras, frutas passas, chocolate belga, amargor de chocolate amargo, uva roxa, vinho do porto, em ordem decrescente de notas.
Sem percepção de álcool, mas prefiro a Wäls Quadrupel (pelo menos a antiga, não sei como está atualmente), com o perdão de vocês!
Aroma: caramelo, passas, mel; ao esquentar resta o dulçor do mel.
Sabor: frutas escuras, frutas passas, chocolate belga, amargor de chocolate amargo, uva roxa, vinho do porto, em ordem decrescente de notas.
Sem percepção de álcool, mas prefiro a Wäls Quadrupel (pelo menos a antiga, não sei como está atualmente), com o perdão de vocês!
Detalhes
Degustada em
07/Março/2022
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Nosso, BH, MG.
Preço
R$ 19,99
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerva bem complexa que a cada gole, sinto um sabor novo. Apesar do álcool, é muito bem equilibrada. Não se torna um fardo para se beber. Boa drinkabilidade para uma quadrupel. Bom equilibrio. Bela cerva.
Corpo cor âmbar escuro, tipo um castanho, ótima formação de espuma e média duração.
Aroma de ameixa seca, caramelo bem evidente, malte tostados e cereais. álcool. Fermento belga.
Sabor. O álcool chega marcando presença como esperado mas muito bem inserido, mantendo boa drinkabilidade para o estilo. Caramelo está presente. Ameixa seca. Malte tostado. Frutas amarelas, damasco. Especiarias (pungente). Fermento belga. O doce é presente marcando um pouco a boca mas leve.
Amargor baixo. Encorpada, pesada, meio seco. Textura levemente licorosa.
Final alcoólico dominante, esquentando o corpo. Doce. Meio seco
Corpo cor âmbar escuro, tipo um castanho, ótima formação de espuma e média duração.
Aroma de ameixa seca, caramelo bem evidente, malte tostados e cereais. álcool. Fermento belga.
Sabor. O álcool chega marcando presença como esperado mas muito bem inserido, mantendo boa drinkabilidade para o estilo. Caramelo está presente. Ameixa seca. Malte tostado. Frutas amarelas, damasco. Especiarias (pungente). Fermento belga. O doce é presente marcando um pouco a boca mas leve.
Amargor baixo. Encorpada, pesada, meio seco. Textura levemente licorosa.
Final alcoólico dominante, esquentando o corpo. Doce. Meio seco
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Aparência cobre, turva, espuma bege que se formou de forma simples e ali permaneceu.
Aroma adocicado, lembrando doce de banana, caramelho, passas e um pouco de álcool que não passa despercebido.
No sabor, acompanha-se o aroma. O álcool passa despercebido em meio a tanto sabor. Complexa, mas sem ser enjoativa e demasiadamente doce, o sabor me lembrava pudim e o alcool parecido como tomar amarula bem delicado,
Aroma adocicado, lembrando doce de banana, caramelho, passas e um pouco de álcool que não passa despercebido.
No sabor, acompanha-se o aroma. O álcool passa despercebido em meio a tanto sabor. Complexa, mas sem ser enjoativa e demasiadamente doce, o sabor me lembrava pudim e o alcool parecido como tomar amarula bem delicado,
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
