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Fuller's India Pale Ale

Fuller's India Pale Ale Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   06 de Maio de 2009  
 
3.8 (116)
12989   0   10  
 
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Fuller's India Pale Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
4.8% ABV
IBU
50
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fabricada tradicionalmente com selecionados maltes e lúpulos ingleses, como Goldings, Fuggles e Target, a cerveja Índia Pale Ale da Fuller’s é um clássico no universo cervejeiro. Fiel à tradição deste tipo de cerveja, originalmente desenvolvido para sobreviver à longa e incerta viagem até a Índia, esta IPA faz jus ao seu nome. Tem uma boa atenuação, com boa presença de lúpulos de amargor e aromáticos, que proporcionam um equilíbrio único neste estilo. Depois da maturação na cervejaria, é refermentada em garrafa para garantir o sabor mais fresco e enfrentar os rigores do embarque e armazenamento. O aroma inicial é floral com um leve toque de lúpulos picantes, terminando num tom frutado. Por conta do acondicionamento em garrafa há mais frescor no palato inicial e um sabor mais maltado e frutado na sequência. Apesar de ser uma cerveja de alto amargor (mais de 50 IBU) o retrogosto não é agressivo, mas agradavelmente refrescante, deixando uma sensação de quero mais no paladar! OBSERVAÇÃO: Por ser sazonal, a graduação alcoólica pode variar. Já houveram versões de 4.8, 4.9 e 5.6% ABV.

Fotos

Avaliações

116 avaliações

 
(5)
 
(95)
 
(16)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (116)
 
4/5  (116)
 
15/20  (116)
 
4/5  (116)
 
8/10  (116)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
06/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 27 de Junho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 15 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

De Cor Dourada Intensa, Âmbar e opaca.

A garrafa de 500 ml é um espetáculo e sempre te dá aquela sensação de um produto feito com respeito e carinho.

Seu Creme Branco é denso e de média formação com uma persistência média.

O Aroma não se mostra muito intenso, contudo faz-se notar as frutas cítricas, ervas, notas florais advindas do lúpulo, uma certa gramínea pode ser notada, caramelo e maltes marcantes.

O Sabor se caracteriza pelo equilíbrio para uma IPA, sem uma presença marcante de um ou outro elemento, mas é o que se propõe e espera de uma cerveja que representa o autêntico do estilo inglês. É clara a presença do lúpulo, uma leve nota cítrica, presença de feno, pão, suaves especiarias num bit maltado e caramelizado.

Sendo bem detalhista podemos notar um leve amargor inicial sendo balanceado pelo malte e caramelo e que no final do gole aparece o lúpulo embebedado em notas cítricas, especiarias e algum frutado. Tudo muito equalizado.

O Retrogosto se mostra suavemente amargo e seco, mas prepara agradavelmente para o próximo gole.

Não há como negar seus encantos num Crisp marcante e presente no aftertaste, de uma matiz maravilhosa, com uma amargura clara e um certo e contido ataque hoppy.

Digamos que há uma certa saturação nesse equilíbrio, mas a cerveja é de boa drinkability.

Se há uma frase para definir essa cerveja eu escolho a seguinte : Medida adequada dentro do estilo Inglês de fazer uma bitter. Pra mim falta a pegada característica das grandes IPA’s.

Detalhes

Degustada em
29/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
www.beershop.com.br
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

IPA inglesa de amargor médio e bastante aromática, com notas de cítricas.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cor âmbar com boa translucidez, creme de boa formação e persistência que deixa marcas, aroma predominantemente lupulado (leve floral), corpo leve pra médio, sabor levemente maltado (leve dulçor), leve cítrico, carbonatação moderada e um final seco com um bom e persistente amargor resinoso. Muito boa IPA inglesa, saborosa, bem equilibrada e refrescante, de elevada drinkability. O amargor e o aroma de lúpulo não são tão intensos quanto o das americanas mas estão bem presentes, acompanhados de um leve caráter de malte, denotando bem a escola inglesa. Se o preço ajudasse, mereceria muitas revisitas...
 
Lote: 104 07:51
Validade: 14/04/2016

Detalhes

Degustada em
22/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
St. Marche
Preço
R$ 21,45
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