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Fuller's Vintage Ale

Fuller's Vintage Ale Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   13 de Fevereiro de 2009  
 
4.3 (54)
13836   0   4   28
 
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Fuller's Vintage Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Vintage Ale is a truly distinguished bottle-conditioned ale, crafted by Fuller’s Head Brewer, John Keeling. Each vintage is a blend of that year’s finest malt and hops, and of course our unique yeast, creating a unique limited edition brew. Bottle conditioning means that a little yeast is left in the bottle after bottling, which will mature slowly over time like a fine wine or whisky - well beyond the best before date that we are obliged to state. Here at Fuller's, we recently opened (in the interests of research, of course) a few bottles of old Vintages: they tasted better than ever so stock up now and you'll be glad you did in years to come!

Avaliações

54 avaliações

 
(18)
 
(35)
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.3
 
8/10  (54)
 
4/5  (54)
 
17/20  (54)
 
4/5  (54)
 
9/10  (54)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Safra 2010 - Garrafa #104085

Uma das melhores cervejas que ja tomei. Uma cor cobre, aromas que lembram caramelo e um sabor doce inicial com amargor ao final.
Sem duvida vale o investimento.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 08 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Cerveja complexa com notas de uva moscatel, mel e doce de laranja em calda no primeiro plano. Também notei leves nuances de madeira, cerejas marrasquino e açúcar queimado. Em alguns momentos da degustação, notadamente quando a breja começou a esquentar, ela me remeteu ao Licor espanhol 43. Tomei a versão de 2014.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
De Bierkoning - Amsterdã
Preço
11 euros
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Safra 2013. Garrafa 043460. De coloração acobreada (SRM ~17), opaca. Espuma bege, densa, de baixa persistência. Delicioso aroma trazendo muito caramelo e álcool. No sabor, início doce trazendo notas de malte e caramelo, final amargo revelando o lúpulo. O álcool bem inserido atribui uma deliciosa sensação licorosa. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Uma fantástica 19A: Old Ale. Deveria ter comprado uma caixa... ou algumas. Com mais de 10 anos de validade, seria muito interessante degustar a maturação dela ao longo dos anos. O mais triste é pensar que cada Safra é única, desde 1997. Isso mesmo, cada Safra utiliza maltes e lúpulos distintos, assim que a experiência pode ser diferente para cada pessoa. Sugestão: deguste todas.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Fuller's Pub - Londres/ UK
Preço
5 libras = ~ R$22,00
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(Atualizado: 25 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

2011, nº 18276

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Fuller's Vintage Ale 2010 - Fuller's Smith & Turner P.L.C (safra 2010, garrafa número 104362)
Data de degustação: 19/06/2014
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 19:30
Copo: Poco Grande

1. Aroma: liquoroso, com o álcool bastante assertivo. Segue um toque de caramelo toffee, ameixa, passas. Leve fragrancia de bolo de frutas, quase um panettone.

2. Aparência: marrom, turva, espuma levemente bege e pouco abundante.

3. Sabor: vinho do Porto tinto e madeira de carvalho, bastante licorosa, com toques que vão de toffee, ameixa em calda e biscoito amanteigado. Amargor pouco pronunciado, mas presente, levemente terroso.

4. Sensação: medianamente encorpada, aveludada, deixa uma impressão de calor na garganta. Carbonatação vigorosa para uma cerveja que tem quatro anos de idade, o que dá uma sensação de completude, tornando o conjunto muito harmonioso.

5. Avaliação geral: excelente cerveja, muito boa para esta época do ano. Não é uma cerveja muito encorpada. Mas a falta de corpo é compensada por uma avalanche sensorial. Os aromas e sabores são complexos, estratificados, altamente interpolados. Um aroma/sabor é substituido em uma sequencia vertiginosa por outro aroma/sabor, deixando o cérebro momentaneamente confuso. Um desafio, certamente. Ótima!

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Costi Bebidas - POA
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