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Meantime Raspberry Grand Cru

Meantime Raspberry Grand Cru

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3.1 (3)
 
3.2 (33)
4390   1   5
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
6.5% ABV
Ingredientes
Cevada,Trigo, Malte, aroma de Framboesa
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

A cerveja é produzida com malte de cevada e trigo, malte, e é fermentado com uma rara levedura. Fermentação secundária de açúcares nas framboesas promovem uma acidez estridente no palato dando à cerveja a efrescância que a torna um digestivo. Este estilo de cerveja tem conquistado uma legião de fãs dedicados. 6,5% ABV Harmonização:doces com chocolate, doce de frutas, queijos de massa mole ou picante. Embora seja elaborada com frutas, esta cerveja fica melhor com a idade.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)

Bonita garrafa e bonito rótulo. Líquido de coloração vermelha, puxando pro marrom, totalmente turvo. A espuma é branca, de médio/pequeno volume, e de curta duração.

No aroma, embora predomine framboesa, exala também notas avinagradas típicas do estilo. Exala, ainda, um razoável - e enjoativo - dulçor.

No sabor, essa cerveja possui notas ácidas, azedas, doces e salgadas ao mesmo tempo, além de framboesa, que predomina no conjunto.

Ao meu ver, não é uma cerveja que consegue agradar a maioria. Eu, particularmente, achei ela muito enjoativa. Entendo que poderia haver uma harmonia melhor entre seus elementos. O custo-benefício, por sua vez, também não ajuda.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 07 de Novembro de 2010
Atualizado pela última vez: 07 de Novembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1082)

Bonita garrafa e bonito rótulo. Líquido de coloração vermelha, puxando pro marrom, totalmente turvo. A espuma é branca, de médio/pequeno volume, e de curta duração.

No aroma, embora predomine framboesa, exala também notas avinagradas típicas do estilo. Exala, ainda, um razoável - e enjoativo - dulçor.

No sabor, essa cerveja possui notas ácidas, azedas, doces e salgadas ao mesmo tempo, além de framboesa, que predomina no conjunto.

Ao meu ver, não é uma cerveja que consegue agradar a maioria. Eu, particularmente, achei ela muito enjoativa. Entendo que poderia haver uma harmonia melhor entre seus elementos. O custo-benefício, por sua vez, também não ajuda.

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Galpão
Preço
R$ 17,00
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Se você espera por aquela Fruit Beer estilo belga, docinha e com característica de suco de frutas, esqueça. Essa breja está mais para uma Gueuze do que para uma cerveja de frutas.
Aroma de fermento e algo de framboesa, muito suave. No sabor, sente-se um levfe avinagrado, além da fruta propriamente dita.
O final é seco e algo "salgado". Diferente.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Se você espera por aquela Fruit Beer estilo belga, docinha e com característica de suco de frutas, esqueça. Essa breja está mais para uma Gueuze do que para uma cerveja de frutas.
Aroma de fermento e algo de framboesa, muito suave. No sabor, sente-se um levfe avinagrado, além da fruta propriamente dita.
O final é seco e algo "salgado". Diferente.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
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Diferentemente do que eu esperava, essa cerveja não é avermelhada e sim dourada intensa. Fez uma espuma branca alta, de pouca duração.

O aroma e o sabor são muito semelhantes. Não espere muita complexidade. Trata-se de uma cerveja bem simples, delicada, com predomunância de aroma e sabor azedo de intensidade média. Pra ser sincero, não fica nítida a framboesa, se eu não soubesse, muito provavelmente não teria identificado como tal.

Na boca, foi bastante adstringente e ácida.

Pela bela apresentação que tem, eu esperava bem mais, e fiquei com muita expectativa que acabou não se cumprindo. No fundo, faltou personalidade, um pouco mais de intensidade da fruta e mais complexidade de sabores.

O positivo é que realmente não se trata de uma cerveja enjoativa, muito menos doce, tendo um bom drinkability.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Diferentemente do que eu esperava, essa cerveja não é avermelhada e sim dourada intensa. Fez uma espuma branca alta, de pouca duração.

O aroma e o sabor são muito semelhantes. Não espere muita complexidade. Trata-se de uma cerveja bem simples, delicada, com predomunância de aroma e sabor azedo de intensidade média. Pra ser sincero, não fica nítida a framboesa, se eu não soubesse, muito provavelmente não teria identificado como tal.

Na boca, foi bastante adstringente e ácida.

Pela bela apresentação que tem, eu esperava bem mais, e fiquei com muita expectativa que acabou não se cumprindo. No fundo, faltou personalidade, um pouco mais de intensidade da fruta e mais complexidade de sabores.

O positivo é que realmente não se trata de uma cerveja enjoativa, muito menos doce, tendo um bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
30/Outubro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nonobier
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 33 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (33)
Aparência 
 
4/5  (33)
Sabor 
 
12/20  (33)
Sensação 
 
3/5  (33)
Conjunto 
 
7/10  (33)
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.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

.

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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O encanto inicial desta cerveja se dá no momento em que se olha para a sua esguia garrafa. "Such a posh bottle" - como diriam os ingleses.

Uma vez na taça, encanta a coloração rósea-salmão nada convencional para uma cerveja e que mais lembra um suco de morango à base de água misturado com cenoura - espetacular!

No aroma, agradável presença de frutas vermelhas (conforme o esperado), framboesa e compota de morango. A fragrância lembra muito aquela que se depreende da panela quando se prepara calda de morango com açucar. Delicioso.

Dado o primeiro gole é possível notar que o sabor não acompanha o aroma. Ao contrário do que se poderia imaginar, não se trata de uma cerveja doce. O paladar é predominantemente seco e ligeiramente ácido. Algumas notas de framboesa aparecem timidamente aqui e ali e o que resta é a boa presença de malte e lúpulos, proporcionando moderado amargor. O final é levemente azedo e salgado, pouco persistente.

Assim sendo, a experiência pode ser frustrante para quem espera uma fruit beer de intenso dulçor. Mas isso não faz dela uma cerveja ruim. Sua leve acidez junto à sensação seca-adstringente deve cair muito bem na harmonização com sobremesas cheias de açucar, como tortas de frutas vermelhas e até sorvete de morango, "lavando a boca" e proporcionanto assim um belo contraste degustativo.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Odimi Toge Analisado por Odimi Toge 31 de Março de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (844)

O encanto inicial desta cerveja se dá no momento em que se olha para a sua esguia garrafa. "Such a posh bottle" - como diriam os ingleses.

Uma vez na taça, encanta a coloração rósea-salmão nada convencional para uma cerveja e que mais lembra um suco de morango à base de água misturado com cenoura - espetacular!

No aroma, agradável presença de frutas vermelhas (conforme o esperado), framboesa e compota de morango. A fragrância lembra muito aquela que se depreende da panela quando se prepara calda de morango com açucar. Delicioso.

Dado o primeiro gole é possível notar que o sabor não acompanha o aroma. Ao contrário do que se poderia imaginar, não se trata de uma cerveja doce. O paladar é predominantemente seco e ligeiramente ácido. Algumas notas de framboesa aparecem timidamente aqui e ali e o que resta é a boa presença de malte e lúpulos, proporcionando moderado amargor. O final é levemente azedo e salgado, pouco persistente.

Assim sendo, a experiência pode ser frustrante para quem espera uma fruit beer de intenso dulçor. Mas isso não faz dela uma cerveja ruim. Sua leve acidez junto à sensação seca-adstringente deve cair muito bem na harmonização com sobremesas cheias de açucar, como tortas de frutas vermelhas e até sorvete de morango, "lavando a boca" e proporcionanto assim um belo contraste degustativo.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 25,29
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A bela garrafa e o preço aguçam nossa perspectiva e esperamos algo fantástico. Uma fruit beer Inglesa de framboesa algo no mínimo diferente das consagradas fruit beers belgas. A expectativa acaba com a degustação - óbvio - porém a espera por algo fantástico some como a espuma dela... Na aparência temos um líquido marrom avermelhado com espuma densa e de pouca duração... o cheiro arremete a suco cítrico, o sabor não muda muito, presente a framboesa, o álcool (ou vinagre de álcool) e pouco malte, a grosso modo parece uma cerveja fraca misturada a uma champagne. É uma cerveja leve, com sabor pouco presente, resumidamente aguada. Pelo preço e pela apresentação espera mais.
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
João Luis Ferreira da Costa Analisado por João Luis Ferreira da Costa 31 de Março de 2012
Atualizado pela última vez: 31 de Março de 2012
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (372)

A bela garrafa e o preço aguçam nossa perspectiva e esperamos algo fantástico. Uma fruit beer Inglesa de framboesa algo no mínimo diferente das consagradas fruit beers belgas. A expectativa acaba com a degustação - óbvio - porém a espera por algo fantástico some como a espuma dela... Na aparência temos um líquido marrom avermelhado com espuma densa e de pouca duração... o cheiro arremete a suco cítrico, o sabor não muda muito, presente a framboesa, o álcool (ou vinagre de álcool) e pouco malte, a grosso modo parece uma cerveja fraca misturada a uma champagne. É uma cerveja leve, com sabor pouco presente, resumidamente aguada. Pelo preço e pela apresentação espera mais.

Detalhes

Degustada em
31/Março/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Cerveja bem diferente. Coloração avermelhada, com pouca formação de espuma. Aroma de fermento, com cereja, cítrico, azedo. Sabor muito diferente, sente-se o malte, porém com toque avinagrado, final seco. Bom corpo e carbonatação media-alta. Boa experiência.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Bernardo Luz Analisado por Bernardo Luz 15 de Março de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (481)

Cerveja bem diferente. Coloração avermelhada, com pouca formação de espuma. Aroma de fermento, com cereja, cítrico, azedo. Sabor muito diferente, sente-se o malte, porém com toque avinagrado, final seco. Bom corpo e carbonatação media-alta. Boa experiência.

Detalhes

Degustada em
12/Março/2012
Envasamento
Garrafa
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Ganhei de brinde da Mr. Beer.
Framboesa? Aonde?
Praticamente imperceptível, a fruta ficou bem no nome.
Como disse o amigo Ricardo Sangion, é uma cerveja diferente e surpreendente.
Dourada, de creme rápido e muito bom aroma, vai muito bem com azeitonas pretas.
Recomendo...
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Ganhei de brinde da Mr. Beer.
Framboesa? Aonde?
Praticamente imperceptível, a fruta ficou bem no nome.
Como disse o amigo Ricardo Sangion, é uma cerveja diferente e surpreendente.
Dourada, de creme rápido e muito bom aroma, vai muito bem com azeitonas pretas.
Recomendo...

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mr Beer
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