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Meantime Raspberry Grand Cru

Meantime Raspberry Grand Cru

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3.1 (3)
 
3.2 (33)
4130   1   5
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
6.5% ABV
Ingredientes
Cevada,Trigo, Malte, aroma de Framboesa
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

A cerveja é produzida com malte de cevada e trigo, malte, e é fermentado com uma rara levedura. Fermentação secundária de açúcares nas framboesas promovem uma acidez estridente no palato dando à cerveja a efrescância que a torna um digestivo. Este estilo de cerveja tem conquistado uma legião de fãs dedicados. 6,5% ABV Harmonização:doces com chocolate, doce de frutas, queijos de massa mole ou picante. Embora seja elaborada com frutas, esta cerveja fica melhor com a idade.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)

Bonita garrafa e bonito rótulo. Líquido de coloração vermelha, puxando pro marrom, totalmente turvo. A espuma é branca, de médio/pequeno volume, e de curta duração.

No aroma, embora predomine framboesa, exala também notas avinagradas típicas do estilo. Exala, ainda, um razoável - e enjoativo - dulçor.

No sabor, essa cerveja possui notas ácidas, azedas, doces e salgadas ao mesmo tempo, além de framboesa, que predomina no conjunto.

Ao meu ver, não é uma cerveja que consegue agradar a maioria. Eu, particularmente, achei ela muito enjoativa. Entendo que poderia haver uma harmonia melhor entre seus elementos. O custo-benefício, por sua vez, também não ajuda.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 07 de Novembro de 2010
Atualizado pela última vez: 07 de Novembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Bonita garrafa e bonito rótulo. Líquido de coloração vermelha, puxando pro marrom, totalmente turvo. A espuma é branca, de médio/pequeno volume, e de curta duração.

No aroma, embora predomine framboesa, exala também notas avinagradas típicas do estilo. Exala, ainda, um razoável - e enjoativo - dulçor.

No sabor, essa cerveja possui notas ácidas, azedas, doces e salgadas ao mesmo tempo, além de framboesa, que predomina no conjunto.

Ao meu ver, não é uma cerveja que consegue agradar a maioria. Eu, particularmente, achei ela muito enjoativa. Entendo que poderia haver uma harmonia melhor entre seus elementos. O custo-benefício, por sua vez, também não ajuda.

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Galpão
Preço
R$ 17,00
Considera esta avaliação útil? 
Se você espera por aquela Fruit Beer estilo belga, docinha e com característica de suco de frutas, esqueça. Essa breja está mais para uma Gueuze do que para uma cerveja de frutas.
Aroma de fermento e algo de framboesa, muito suave. No sabor, sente-se um levfe avinagrado, além da fruta propriamente dita.
O final é seco e algo "salgado". Diferente.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Se você espera por aquela Fruit Beer estilo belga, docinha e com característica de suco de frutas, esqueça. Essa breja está mais para uma Gueuze do que para uma cerveja de frutas.
Aroma de fermento e algo de framboesa, muito suave. No sabor, sente-se um levfe avinagrado, além da fruta propriamente dita.
O final é seco e algo "salgado". Diferente.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Considera esta avaliação útil? 
Diferentemente do que eu esperava, essa cerveja não é avermelhada e sim dourada intensa. Fez uma espuma branca alta, de pouca duração.

O aroma e o sabor são muito semelhantes. Não espere muita complexidade. Trata-se de uma cerveja bem simples, delicada, com predomunância de aroma e sabor azedo de intensidade média. Pra ser sincero, não fica nítida a framboesa, se eu não soubesse, muito provavelmente não teria identificado como tal.

Na boca, foi bastante adstringente e ácida.

Pela bela apresentação que tem, eu esperava bem mais, e fiquei com muita expectativa que acabou não se cumprindo. No fundo, faltou personalidade, um pouco mais de intensidade da fruta e mais complexidade de sabores.

O positivo é que realmente não se trata de uma cerveja enjoativa, muito menos doce, tendo um bom drinkability.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Diferentemente do que eu esperava, essa cerveja não é avermelhada e sim dourada intensa. Fez uma espuma branca alta, de pouca duração.

O aroma e o sabor são muito semelhantes. Não espere muita complexidade. Trata-se de uma cerveja bem simples, delicada, com predomunância de aroma e sabor azedo de intensidade média. Pra ser sincero, não fica nítida a framboesa, se eu não soubesse, muito provavelmente não teria identificado como tal.

Na boca, foi bastante adstringente e ácida.

Pela bela apresentação que tem, eu esperava bem mais, e fiquei com muita expectativa que acabou não se cumprindo. No fundo, faltou personalidade, um pouco mais de intensidade da fruta e mais complexidade de sabores.

O positivo é que realmente não se trata de uma cerveja enjoativa, muito menos doce, tendo um bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
30/Outubro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nonobier
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 33 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (33)
Aparência 
 
4/5  (33)
Sabor 
 
12/20  (33)
Sensação 
 
3/5  (33)
Conjunto 
 
7/10  (33)
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.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Nicolas Rafael Miranda Analisado por Nicolas Rafael Miranda 19 de Novembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

.

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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O encanto inicial desta cerveja se dá no momento em que se olha para a sua esguia garrafa. "Such a posh bottle" - como diriam os ingleses.

Uma vez na taça, encanta a coloração rósea-salmão nada convencional para uma cerveja e que mais lembra um suco de morango à base de água misturado com cenoura - espetacular!

No aroma, agradável presença de frutas vermelhas (conforme o esperado), framboesa e compota de morango. A fragrância lembra muito aquela que se depreende da panela quando se prepara calda de morango com açucar. Delicioso.

Dado o primeiro gole é possível notar que o sabor não acompanha o aroma. Ao contrário do que se poderia imaginar, não se trata de uma cerveja doce. O paladar é predominantemente seco e ligeiramente ácido. Algumas notas de framboesa aparecem timidamente aqui e ali e o que resta é a boa presença de malte e lúpulos, proporcionando moderado amargor. O final é levemente azedo e salgado, pouco persistente.

Assim sendo, a experiência pode ser frustrante para quem espera uma fruit beer de intenso dulçor. Mas isso não faz dela uma cerveja ruim. Sua leve acidez junto à sensação seca-adstringente deve cair muito bem na harmonização com sobremesas cheias de açucar, como tortas de frutas vermelhas e até sorvete de morango, "lavando a boca" e proporcionanto assim um belo contraste degustativo.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Odimi Toge Analisado por Odimi Toge 31 de Março de 2012
Veja todas minhas avaliações (1)

O encanto inicial desta cerveja se dá no momento em que se olha para a sua esguia garrafa. "Such a posh bottle" - como diriam os ingleses.

Uma vez na taça, encanta a coloração rósea-salmão nada convencional para uma cerveja e que mais lembra um suco de morango à base de água misturado com cenoura - espetacular!

No aroma, agradável presença de frutas vermelhas (conforme o esperado), framboesa e compota de morango. A fragrância lembra muito aquela que se depreende da panela quando se prepara calda de morango com açucar. Delicioso.

Dado o primeiro gole é possível notar que o sabor não acompanha o aroma. Ao contrário do que se poderia imaginar, não se trata de uma cerveja doce. O paladar é predominantemente seco e ligeiramente ácido. Algumas notas de framboesa aparecem timidamente aqui e ali e o que resta é a boa presença de malte e lúpulos, proporcionando moderado amargor. O final é levemente azedo e salgado, pouco persistente.

Assim sendo, a experiência pode ser frustrante para quem espera uma fruit beer de intenso dulçor. Mas isso não faz dela uma cerveja ruim. Sua leve acidez junto à sensação seca-adstringente deve cair muito bem na harmonização com sobremesas cheias de açucar, como tortas de frutas vermelhas e até sorvete de morango, "lavando a boca" e proporcionanto assim um belo contraste degustativo.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 25,29
Considera esta avaliação útil? 
A bela garrafa e o preço aguçam nossa perspectiva e esperamos algo fantástico. Uma fruit beer Inglesa de framboesa algo no mínimo diferente das consagradas fruit beers belgas. A expectativa acaba com a degustação - óbvio - porém a espera por algo fantástico some como a espuma dela... Na aparência temos um líquido marrom avermelhado com espuma densa e de pouca duração... o cheiro arremete a suco cítrico, o sabor não muda muito, presente a framboesa, o álcool (ou vinagre de álcool) e pouco malte, a grosso modo parece uma cerveja fraca misturada a uma champagne. É uma cerveja leve, com sabor pouco presente, resumidamente aguada. Pelo preço e pela apresentação espera mais.
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
João Luis Ferreira da Costa Analisado por João Luis Ferreira da Costa 31 de Março de 2012
Atualizado pela última vez: 31 de Março de 2012
Veja todas minhas avaliações (1)

A bela garrafa e o preço aguçam nossa perspectiva e esperamos algo fantástico. Uma fruit beer Inglesa de framboesa algo no mínimo diferente das consagradas fruit beers belgas. A expectativa acaba com a degustação - óbvio - porém a espera por algo fantástico some como a espuma dela... Na aparência temos um líquido marrom avermelhado com espuma densa e de pouca duração... o cheiro arremete a suco cítrico, o sabor não muda muito, presente a framboesa, o álcool (ou vinagre de álcool) e pouco malte, a grosso modo parece uma cerveja fraca misturada a uma champagne. É uma cerveja leve, com sabor pouco presente, resumidamente aguada. Pelo preço e pela apresentação espera mais.

Detalhes

Degustada em
31/Março/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Cerveja bem diferente. Coloração avermelhada, com pouca formação de espuma. Aroma de fermento, com cereja, cítrico, azedo. Sabor muito diferente, sente-se o malte, porém com toque avinagrado, final seco. Bom corpo e carbonatação media-alta. Boa experiência.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Bernardo Luz Analisado por Bernardo Luz 15 de Março de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (438)

Cerveja bem diferente. Coloração avermelhada, com pouca formação de espuma. Aroma de fermento, com cereja, cítrico, azedo. Sabor muito diferente, sente-se o malte, porém com toque avinagrado, final seco. Bom corpo e carbonatação media-alta. Boa experiência.

Detalhes

Degustada em
12/Março/2012
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Ganhei de brinde da Mr. Beer.
Framboesa? Aonde?
Praticamente imperceptível, a fruta ficou bem no nome.
Como disse o amigo Ricardo Sangion, é uma cerveja diferente e surpreendente.
Dourada, de creme rápido e muito bom aroma, vai muito bem com azeitonas pretas.
Recomendo...
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Flávio Tufengdjian Analisado por Flávio Tufengdjian 06 de Julho de 2011
Veja todas minhas avaliações (1)

Ganhei de brinde da Mr. Beer.
Framboesa? Aonde?
Praticamente imperceptível, a fruta ficou bem no nome.
Como disse o amigo Ricardo Sangion, é uma cerveja diferente e surpreendente.
Dourada, de creme rápido e muito bom aroma, vai muito bem com azeitonas pretas.
Recomendo...

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mr Beer
Considera esta avaliação útil? 
 
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