Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura. Deixa uma boa renda no copo. Um pouco borbulhante e nublada. Coloração dourada clara. Aroma delicioso, rico, com certa complexidade, malte leve, leve cereais e pão. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto pinho, meio flores, ervas, leve cítrico. Levedura bem leve, traços de couro. Álcool bem leve. Ainda ares moderados de pimenta, leve laranja, damasco, lima e frutas cristalizadas. Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor moderado, acidez bem leve e traços minerais, reflete muito bem as notas frutadas do aroma e boa presença do lúpulo. Também alguma rusticidade. Corpo leve, textura um tanto aguada, carbonatação vívida, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para o belo perfil do aroma e do sabor. Muito refrescante com um belo amargor. Espuma permanece até o final.
Cheers!