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Detalhe da Avaliação

4.3 13
Inglaterra
Thiago Ribeiro de Carvalho
Thiago Ribeiro de Carvalho
22 de Janeiro de 2014 6721
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração preta, opaca, com aspecto oleoso e creme marrom escuro muito persistente e bonito.
Aromas intensos de torrefação remetendo a caramelo queimado, café, notas defumadas de tabaco e cacau. Com o tempo a cerveja vai abrindo e mostrando seu buquê alcoólico licoroso e complexo, hora lembrando frutas vermelhas.
Sabor potente, torrado, alcoólico e amargo. O café é o destaque, como um expresso bem tirado. Surgem mais nuances adocicadas lembrando toffee, baunilha e chocolate. Por fim o intenso amargor lupulado toma conta da boca, quase dando para mastiga-lo.

Bela cerveja, imponente e complexa!

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