Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e calma. Coloração preta.
Aroma delicioso, malte médio, meio café, tostado, cereais, leve torrado e caramelo. Lúpulo entre leve e médio, um tanto terroso. Levedura bem leve, traços de couro. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, traços de ameixa seca e manteiga.
Sabor delicioso, longa duração, amargor moderado, traços minerais, reflete as notas maltadas e torradas do aroma.
Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeita, assim como o belo perfil de aromas. Espuma permanece até o final.
Cheers!