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Fuller's India Pale Ale

Fuller's India Pale Ale Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.8 (123)
15056   0   15  
 
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Fuller's India Pale Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
4.8% ABV
IBU
50
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fabricada tradicionalmente com selecionados maltes e lúpulos ingleses, como Goldings, Fuggles e Target, a cerveja Índia Pale Ale da Fuller’s é um clássico no universo cervejeiro. Fiel à tradição deste tipo de cerveja, originalmente desenvolvido para sobreviver à longa e incerta viagem até a Índia, esta IPA faz jus ao seu nome. Tem uma boa atenuação, com boa presença de lúpulos de amargor e aromáticos, que proporcionam um equilíbrio único neste estilo. Depois da maturação na cervejaria, é refermentada em garrafa para garantir o sabor mais fresco e enfrentar os rigores do embarque e armazenamento. O aroma inicial é floral com um leve toque de lúpulos picantes, terminando num tom frutado. Por conta do acondicionamento em garrafa há mais frescor no palato inicial e um sabor mais maltado e frutado na sequência. Apesar de ser uma cerveja de alto amargor (mais de 50 IBU) o retrogosto não é agressivo, mas agradavelmente refrescante, deixando uma sensação de quero mais no paladar! OBSERVAÇÃO: Por ser sazonal, a graduação alcoólica pode variar. Já houveram versões de 4.8, 4.9 e 5.6% ABV.

Fotos

Avaliações

123 avaliações

 
(5)
 
(101)
 
(17)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (123)
 
4/5  (123)
 
15/20  (123)
 
4/5  (123)
 
8/10  (123)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Não podia deixar de escolher um icone das cervejas para ser o rótulo de número 700 das minhas avaliações. Cor de mel brilhante, com creme branco de boa formação e duração deixando marcas no copo. Aroma lupulado com toque floral. No paladar a presença equilibrada do lupulo e do malte, com as especie presença citrica, tudo sem extremos. Ótima carbonatação e drinkability, na boca tem nuances de frutas, com corpo médio, final amargo sem exageros e retrogosto amargo é longe. Excelente!

Detalhes

Degustada em
21/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Fuller's India Pale Ale - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Muito equilibrada, excelente conjunto!! Um clássico!!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Carrefour
Preço
13
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima espuma, brilhante e firme, com boa formação e duração. Líquido dourado meio acobreado, mais límpido do que túrbido. Carbonatação média-alta, duradoura.
Aroma arrebatador: lúpulos herbais e florais em plenitude, além de leve laranja, mais para doce do que cítrico. Na boca, nuances frutadas, mas sobretudo magistral combinação de lúpulo e malte, simples, direta, sem complexidades que, neste caso, mostram-se desnecessárias.
Corpo macio, com drincabilidade de primeira; boa refrescância. Retrogosto suave, porém prolongado, inicialmente lupulado e algum tempo depois, maltado.
Equilibrada com perfeição, sobriedade sem acanhamento. Boa demais. Seguramente uma referência como IPA inglesa, verdadeira aula de "menos é mais".

(Nota mais justa para Sensação: 4,5)

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

.

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 21 de Fevereiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
4/10

Fosse menos escura em seu líquido - amarelo escuro, com um pé no marrom - eu diria que é IPA de manual, amarga com gosto de mato, mas um amargor marcante, quase um chá forte sem açúcar, cevada presente pro equilíbrio, pra quebrar um tanto do amargor, não descobri nenhuma toque de frutas ou coisas assim.
Na boca o que permaneceu mesmo foi o amargor, embora mais leve que o início prenunciava.
Espuma lindíssima é caso à parte, branca, indo pro bege que gruda belamente na borda do copo.
Achei mais amarga que a média dos avaliadores achou, a mim está mais pra amarga que pra esse equilíbrio que todos acharam, de novo, quase um manual de IPA.
Gostei bastante, apesar do preço. por isso uma nota abaixo do resto no conjunto...

Detalhes

Degustada em
25/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Imigrantes
Preço
R$ 25,99
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