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Fuller's Vintage Ale

Fuller's Vintage Ale Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.3 (57)
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Fuller's Vintage Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Vintage Ale is a truly distinguished bottle-conditioned ale, crafted by Fuller’s Head Brewer, John Keeling. Each vintage is a blend of that year’s finest malt and hops, and of course our unique yeast, creating a unique limited edition brew. Bottle conditioning means that a little yeast is left in the bottle after bottling, which will mature slowly over time like a fine wine or whisky - well beyond the best before date that we are obliged to state. Here at Fuller's, we recently opened (in the interests of research, of course) a few bottles of old Vintages: they tasted better than ever so stock up now and you'll be glad you did in years to come!

Avaliações

57 avaliações

 
(19)
 
(37)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.3
 
8/10  (57)
 
4/5  (57)
 
17/20  (57)
 
4/5  (57)
 
9/10  (57)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Versão 2014
Garrafa Número: 109012
Degustada junto com a versão 2013, divida com o confrade Carlos.

Coloração âmbar translucida.
Espuma de pequena formação, apenas um dedo, diferente da de 2013 que deu um belíssimo creme.
No aroma, essa sobressai bem a 2013, uma buquê/complexo dos maltes de caramelo/toffe, maçãs, pêras, frutas oleaginosas (nozes, avelã), com notas levemente herbais e florais.
Sabor segue o aroma um malte carregado de caramelo/toffe, com notas de oleaginosas destacando nozes e avelã, ameixa, passas e resina/madeira. Final oleoso/cremoso, com carbonatação moderada e corpo elevado.

Muito boa, superou a de 2013.

____________________________________________
Versão 2013
Garrafa Número: 098029
Degustada junto com a versão 2014 e divida com o confrade Carlos no Mondial de La Biére 2015.

Na aparência se sobressaiu muito em relação a 2014, uma coloração âmbar translúcida, formando um creme bege, perene com microbolhas de permeio, de média formação em dois dedos e meio,e boa permanecia, marcando levemente a caldereta.
Já no aroma deixa um pouco mais a desejar em relação a 2013. Média proeminência de caramelo, maça, pera e frutas amarelas, com notas de mel/melaço.
No sabor essa destaca menos a carga maltada, que percebi na 2014, mais caramelo/toffe, ameixas e passas, com notas frutadas de laranja.
Carbonatação desta estava moderada/baixa e um corpo bom.

Muito boa, mas a 2014 ganhou.

Aroma: 8/10
Aparência: 5/5
Sabor: 17/20
Sensação: 5/5
Conjunto: 9/10
Nota: 4.2

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
Mondial de La Bière 2015
Preço
R$10,00 (Dividido com o confrade Carlos)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Âmbar semiturva de bela cor, com creme curto marrom claro.
Toffee, marshmallow, frutas e ervas silvestres, tangerina, defumado e amêndoas.
O sabor conta com dulçor frutado e silvestre, e amargor terroso viçoso.
Corpo licoroso e carbonatação suave.
Muito boa, complexa, madura, fina e diferente.

Detalhes

Degustada em
18/Novembro/2015
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 25 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

íncrivel, uma bela de uma strong ale

Coloração ambar avermelhado com espuma bege de boa consistencia e duração razoavelmente longa
Aroma é doce, café torrado, amanteigado pão de ló
Na boca é adocicada na medida e contrabalanceada por um alcool presente na medida também, laranaja ,frutas secas ameixa

VINTAGE ALE 2015

Comprei 15 garrafas e vou deixar elas para guarda, tomei já o exemplar de 2004 com 10 anos de guarda e foi uma das melhores cervejas que já tomei

N 071313

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Fullers
Preço
6 libras
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Safra 2010 - Garrafa #104085

Uma das melhores cervejas que ja tomei. Uma cor cobre, aromas que lembram caramelo e um sabor doce inicial com amargor ao final.
Sem duvida vale o investimento.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 08 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Cerveja complexa com notas de uva moscatel, mel e doce de laranja em calda no primeiro plano. Também notei leves nuances de madeira, cerejas marrasquino e açúcar queimado. Em alguns momentos da degustação, notadamente quando a breja começou a esquentar, ela me remeteu ao Licor espanhol 43. Tomei a versão de 2014.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
De Bierkoning - Amsterdã
Preço
11 euros
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