Entre com o Facebook
Young's Double Chocolate Stout

Young's Double Chocolate Stout Hot

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/10/45/04/1342_YoungsDoubleChocolateStout_1291131460.jpg
 
4.0 (3)
 
3.9 (207)
19350   9   77
 
Escrever Avaliação

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Unsurprisingly for a beer from the Young’s stable, Double Chocolate Stout has been recognized as an award-winning brew on several, occasions, including: Brewing Industry International Awards Gold Medal Winner 2000, Silver Medal Winner 2002 and Bronze Medal Winner 1998 and 2004. Luxurious and at the same time with a hint of decadence, Young’s Double Chocolate Stout has it all, delivering a satisfying, indulgent taste without ever becoming overly sweet. “Chocolate malt and real dark chocolate are combined with Young’s award winning rich, full flavoured dark beer to craft a satisfyingly indulgent, but never overly sweet experience.” Pale Ale and Crystal malt, Chocolate Malt, a special blend of sugars, Fuggle and Golding hops, real dark chocolate and chocolate essence are combined to deliver a stout of with real credentials.  

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)

Degustada inúmeras vezes, essa breja realmente não tem como não agradar.
Negra, opaca, mostrar um líquido de aparência densa, com espuma marrom, alta e densa, com média pra baixa duração.

No aroma, uma explosão de chocolate, café, maltes torrados.
O sabor segue na mesma linha, com muita malte torrado trazendo nuances de café. O chocolate é o destaque, não podia ser diferente. O amargor é medio, o lúpulo aparece pouco.

Na boca tem corpo médio e textura aveludada, baixa carbonatação.
Delícia de cerveja, como já falei não tem como não agradar.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Degustada inúmeras vezes, essa breja realmente não tem como não agradar.
Negra, opaca, mostrar um líquido de aparência densa, com espuma marrom, alta e densa, com média pra baixa duração.

No aroma, uma explosão de chocolate, café, maltes torrados.
O sabor segue na mesma linha, com muita malte torrado trazendo nuances de café. O chocolate é o destaque, não podia ser diferente. O amargor é medio, o lúpulo aparece pouco.

Na boca tem corpo médio e textura aveludada, baixa carbonatação.
Delícia de cerveja, como já falei não tem como não agradar.

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2011
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Bar Brejas
Considera esta avaliação útil? 
Aparência: bonita garrafa, fora de padrão. Líquido de coloração negra e espuma marrom densa, volumosa e de média duração.

Aroma: malte torrado, café e chocolate. Lembra trufa. Tudo muito harmônico.

Sabor: segue o aroma.

Sensação: a combinação dos elementos dessa cerveja proporciona uma ótima sensação na boca. O amargor é médio. A carbonatação é média/baixa.

Conjunto: conforme já dito acima, trata-se de um bom conjunto, bem balanceado e de qualidade. De ruim, só o preço.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 08 de Maio de 2011
Atualizado pela última vez: 08 de Maio de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Aparência: bonita garrafa, fora de padrão. Líquido de coloração negra e espuma marrom densa, volumosa e de média duração.

Aroma: malte torrado, café e chocolate. Lembra trufa. Tudo muito harmônico.

Sabor: segue o aroma.

Sensação: a combinação dos elementos dessa cerveja proporciona uma ótima sensação na boca. O amargor é médio. A carbonatação é média/baixa.

Conjunto: conforme já dito acima, trata-se de um bom conjunto, bem balanceado e de qualidade. De ruim, só o preço.

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2011
Envasamento
Garrafa
Preço
R$ 19,90
Considera esta avaliação útil? 
Sabe aquele aroma inconfundível que, na infância, imediatamente invadia o seu nariz ao abrir um ovo de páscoa? Pois foi o que me remeteu ao encostar o nariz no copo dessa deliciosa sweet stout.

Segundo a cervejaria, a receita leva chocolate preto de verdade, além de essência de chocolate e malte chocolate. O que poderia resultar da alquimia senão uma breja que evoca o doce em todos os aspectos, do começo ao final?

O líquido é negro, e o corpo é muito bom -- produto da aveia que também integra a receita. A espuma ocre-clara é medianamente consistente e persistente.

No aroma e no sabor há também a presença de café, toffee, caramelo e castanhas, mas perdem intensidade ante a presença do chocolate. O amargor é leve, e o doce predomina, remetendo ao chocolate ao leite (e não o meio-amargo, como seria de se esperar).

Trata-se de uma cerveja que agradará paladares exigentes dentro do seu estilo. E às meninas que curtem uma cerveja "docinha", mas absolutamente cheia de personalidade.

Imperdível.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Sabe aquele aroma inconfundível que, na infância, imediatamente invadia o seu nariz ao abrir um ovo de páscoa? Pois foi o que me remeteu ao encostar o nariz no copo dessa deliciosa sweet stout.

Segundo a cervejaria, a receita leva chocolate preto de verdade, além de essência de chocolate e malte chocolate. O que poderia resultar da alquimia senão uma breja que evoca o doce em todos os aspectos, do começo ao final?

O líquido é negro, e o corpo é muito bom -- produto da aveia que também integra a receita. A espuma ocre-clara é medianamente consistente e persistente.

No aroma e no sabor há também a presença de café, toffee, caramelo e castanhas, mas perdem intensidade ante a presença do chocolate. O amargor é leve, e o doce predomina, remetendo ao chocolate ao leite (e não o meio-amargo, como seria de se esperar).

Trata-se de uma cerveja que agradará paladares exigentes dentro do seu estilo. E às meninas que curtem uma cerveja "docinha", mas absolutamente cheia de personalidade.

Imperdível.

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bar Brejas - Campinas (SP)
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 207 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (207)
Aparência 
 
4/5  (207)
Sabor 
 
15/20  (207)
Sensação 
 
4/5  (207)
Conjunto 
 
8/10  (207)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Depois do trabalho vem a recompensa, delicia de cerveja!
Aparência: Negra, com ótima formação de espuma acobreada escura, fica linda na taça.
Aroma: Predomina o aroma maravilhoso do malte torrado, seguido do caramelo, chocolate, café.
Sabor: Segue o aroma.
Conclusão: Excelente cerveja, de ótima aparência, corpo médio, carbonatação médio-baixa, tomo fácil varias.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Fabio  Giacomello Analisado por Fabio Giacomello 15 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Depois do trabalho vem a recompensa, delicia de cerveja!
Aparência: Negra, com ótima formação de espuma acobreada escura, fica linda na taça.
Aroma: Predomina o aroma maravilhoso do malte torrado, seguido do caramelo, chocolate, café.
Sabor: Segue o aroma.
Conclusão: Excelente cerveja, de ótima aparência, corpo médio, carbonatação médio-baixa, tomo fácil varias.

Detalhes

Degustada em
15/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Supermercado Sumerbol
Preço
R$13,05
Considera esta avaliação útil? 
A garrafa é bem diferente da mostrada aqui.
A cor, escura e a espuma, cor de café com leite, são lindíssimas.
Particularmente sou fá das brejas vemelhas ou escuras e amargas, mas essa me decepcionou em muitos aspectos, a começar pela chocolate (double?), não consegui sentir o gosto, mas senti um bom gosto de café, mas parece que o lúpulo fugiu da breja,
Não é tão forte como as outras stout que tomei, estava mais para Irish Stout que pra uma stout, talvez o tipo Sweet Stout seja isso, achei bastante estranha.
O preço também é alto.
Prefiro a Murphy's e a Guinnes que também são Stouts, só que mais fracas.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Anísio Franco Câmara Analisado por Anísio Franco Câmara 12 de Abril de 2014
Atualizado pela última vez: 12 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

A garrafa é bem diferente da mostrada aqui.
A cor, escura e a espuma, cor de café com leite, são lindíssimas.
Particularmente sou fá das brejas vemelhas ou escuras e amargas, mas essa me decepcionou em muitos aspectos, a começar pela chocolate (double?), não consegui sentir o gosto, mas senti um bom gosto de café, mas parece que o lúpulo fugiu da breja,
Não é tão forte como as outras stout que tomei, estava mais para Irish Stout que pra uma stout, talvez o tipo Sweet Stout seja isso, achei bastante estranha.
O preço também é alto.
Prefiro a Murphy's e a Guinnes que também são Stouts, só que mais fracas.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Joanin Vila Ema
Considera esta avaliação útil? 
Cor negra. Creme medio e de longa duracao. No aroma puro chocolate, com notas de chocolate quente e cafe. No sabor chocolate quente e mocha. Uma stout deliciosa.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Fernando C. Analisado por Fernando C. 11 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cor negra. Creme medio e de longa duracao. No aroma puro chocolate, com notas de chocolate quente e cafe. No sabor chocolate quente e mocha. Uma stout deliciosa.

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
Preço
------
Considera esta avaliação útil? 
coloração bem escura e espuma marrom, cremosa, densa, de média duração.
Aroma: malte torrado, café e pouquinho chocolate. Sabor: segue o aroma com pouco chocolate.
Sensação: O amargor realmente é leve. uma stout boa, mas eu esperava um pouco mais, talvez tenha criado grandes expectativas, (talvez a garrafa tenha sido prejudicada no armazenamento), sei lá. esperava mais desta breja.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10
Vinicius Modenesi E. Andressa Rovetta Analisado por Vinicius Modenesi E. Andressa Rovetta 01 de Abril de 2014
Atualizado pela última vez: 01 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

coloração bem escura e espuma marrom, cremosa, densa, de média duração.
Aroma: malte torrado, café e pouquinho chocolate. Sabor: segue o aroma com pouco chocolate.
Sensação: O amargor realmente é leve. uma stout boa, mas eu esperava um pouco mais, talvez tenha criado grandes expectativas, (talvez a garrafa tenha sido prejudicada no armazenamento), sei lá. esperava mais desta breja.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
supermercado Casa Grande
Considera esta avaliação útil? 
Cerveja curiosa, gostei muito dela, mas faço algumas ressalvas, porque criei uma expectativa muito grande, e não era bem o jeito que eu imaginava, mas isso não significa que seja uma cerveja ruim, muito pelo contrario está bem longe disso, faz jus ao seu estilo, coloração preta, média formação de espuma de duração média, bom corpo . No aroma já se nota chocolate e café, na minha opinião mais torrado e café do que chocolate propriamente dito, no paladar vem vem o gosto de torrado tipico da Stout, e no retro-gosto o chocolate, a cerveja não é muito doce seu amargor é médio, o lúpulo quase nem aparece, uma cerveja bem saborosa, no geral me lembrou mais café ou capuchino do que chocolate, mas está presente também, uma boa cerveja, que creio que vá bem com sobremesas de chocolate ou um sorvete de creme, recomendo a todos !
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Anderson Frederico Analisado por Anderson Frederico 17 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cerveja curiosa, gostei muito dela, mas faço algumas ressalvas, porque criei uma expectativa muito grande, e não era bem o jeito que eu imaginava, mas isso não significa que seja uma cerveja ruim, muito pelo contrario está bem longe disso, faz jus ao seu estilo, coloração preta, média formação de espuma de duração média, bom corpo . No aroma já se nota chocolate e café, na minha opinião mais torrado e café do que chocolate propriamente dito, no paladar vem vem o gosto de torrado tipico da Stout, e no retro-gosto o chocolate, a cerveja não é muito doce seu amargor é médio, o lúpulo quase nem aparece, uma cerveja bem saborosa, no geral me lembrou mais café ou capuchino do que chocolate, mas está presente também, uma boa cerveja, que creio que vá bem com sobremesas de chocolate ou um sorvete de creme, recomendo a todos !

Detalhes

Degustada em
16/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Considera esta avaliação útil? 
 
Ver todas as avaliações de usuários
 

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Entre com o Facebook