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Young's Double Chocolate Stout

Young's Double Chocolate Stout Hot

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4.0 (3)
 
3.9 (234)
22443   18   93
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Unsurprisingly for a beer from the Young’s stable, Double Chocolate Stout has been recognized as an award-winning brew on several, occasions, including: Brewing Industry International Awards Gold Medal Winner 2000, Silver Medal Winner 2002 and Bronze Medal Winner 1998 and 2004. Luxurious and at the same time with a hint of decadence, Young’s Double Chocolate Stout has it all, delivering a satisfying, indulgent taste without ever becoming overly sweet. “Chocolate malt and real dark chocolate are combined with Young’s award winning rich, full flavoured dark beer to craft a satisfyingly indulgent, but never overly sweet experience.” Pale Ale and Crystal malt, Chocolate Malt, a special blend of sugars, Fuggle and Golding hops, real dark chocolate and chocolate essence are combined to deliver a stout of with real credentials.  

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)

Degustada inúmeras vezes, essa breja realmente não tem como não agradar.
Negra, opaca, mostrar um líquido de aparência densa, com espuma marrom, alta e densa, com média pra baixa duração.

No aroma, uma explosão de chocolate, café, maltes torrados.
O sabor segue na mesma linha, com muita malte torrado trazendo nuances de café. O chocolate é o destaque, não podia ser diferente. O amargor é medio, o lúpulo aparece pouco.

Na boca tem corpo médio e textura aveludada, baixa carbonatação.
Delícia de cerveja, como já falei não tem como não agradar.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Degustada inúmeras vezes, essa breja realmente não tem como não agradar.
Negra, opaca, mostrar um líquido de aparência densa, com espuma marrom, alta e densa, com média pra baixa duração.

No aroma, uma explosão de chocolate, café, maltes torrados.
O sabor segue na mesma linha, com muita malte torrado trazendo nuances de café. O chocolate é o destaque, não podia ser diferente. O amargor é medio, o lúpulo aparece pouco.

Na boca tem corpo médio e textura aveludada, baixa carbonatação.
Delícia de cerveja, como já falei não tem como não agradar.

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2011
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Bar Brejas
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Considera esta avaliação útil? 
Aparência: bonita garrafa, fora de padrão. Líquido de coloração negra e espuma marrom densa, volumosa e de média duração.

Aroma: malte torrado, café e chocolate. Lembra trufa. Tudo muito harmônico.

Sabor: segue o aroma.

Sensação: a combinação dos elementos dessa cerveja proporciona uma ótima sensação na boca. O amargor é médio. A carbonatação é média/baixa.

Conjunto: conforme já dito acima, trata-se de um bom conjunto, bem balanceado e de qualidade. De ruim, só o preço.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 08 de Maio de 2011
Atualizado pela última vez: 08 de Maio de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1074)

Aparência: bonita garrafa, fora de padrão. Líquido de coloração negra e espuma marrom densa, volumosa e de média duração.

Aroma: malte torrado, café e chocolate. Lembra trufa. Tudo muito harmônico.

Sabor: segue o aroma.

Sensação: a combinação dos elementos dessa cerveja proporciona uma ótima sensação na boca. O amargor é médio. A carbonatação é média/baixa.

Conjunto: conforme já dito acima, trata-se de um bom conjunto, bem balanceado e de qualidade. De ruim, só o preço.

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2011
Envasamento
Garrafa
Preço
R$ 19,90
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Sabe aquele aroma inconfundível que, na infância, imediatamente invadia o seu nariz ao abrir um ovo de páscoa? Pois foi o que me remeteu ao encostar o nariz no copo dessa deliciosa sweet stout.

Segundo a cervejaria, a receita leva chocolate preto de verdade, além de essência de chocolate e malte chocolate. O que poderia resultar da alquimia senão uma breja que evoca o doce em todos os aspectos, do começo ao final?

O líquido é negro, e o corpo é muito bom -- produto da aveia que também integra a receita. A espuma ocre-clara é medianamente consistente e persistente.

No aroma e no sabor há também a presença de café, toffee, caramelo e castanhas, mas perdem intensidade ante a presença do chocolate. O amargor é leve, e o doce predomina, remetendo ao chocolate ao leite (e não o meio-amargo, como seria de se esperar).

Trata-se de uma cerveja que agradará paladares exigentes dentro do seu estilo. E às meninas que curtem uma cerveja "docinha", mas absolutamente cheia de personalidade.

Imperdível.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Sabe aquele aroma inconfundível que, na infância, imediatamente invadia o seu nariz ao abrir um ovo de páscoa? Pois foi o que me remeteu ao encostar o nariz no copo dessa deliciosa sweet stout.

Segundo a cervejaria, a receita leva chocolate preto de verdade, além de essência de chocolate e malte chocolate. O que poderia resultar da alquimia senão uma breja que evoca o doce em todos os aspectos, do começo ao final?

O líquido é negro, e o corpo é muito bom -- produto da aveia que também integra a receita. A espuma ocre-clara é medianamente consistente e persistente.

No aroma e no sabor há também a presença de café, toffee, caramelo e castanhas, mas perdem intensidade ante a presença do chocolate. O amargor é leve, e o doce predomina, remetendo ao chocolate ao leite (e não o meio-amargo, como seria de se esperar).

Trata-se de uma cerveja que agradará paladares exigentes dentro do seu estilo. E às meninas que curtem uma cerveja "docinha", mas absolutamente cheia de personalidade.

Imperdível.

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bar Brejas - Campinas (SP)
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 234 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (234)
Aparência 
 
4/5  (234)
Sabor 
 
16/20  (234)
Sensação 
 
4/5  (234)
Conjunto 
 
8/10  (234)
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Embalagem bonita e chamativa, na cor roxa, deixando bem destacada o estilo e focando no chocolate. Ponto positivo.

Aparência no copo é negra, opaca, liquido denso, formando espuma rasa, mas duradoura e densa.

Aroma de torrefação, malte tostado, chocolate.

Na boca bastante torrefação, malte tostado, chocolate amargo, final levemente amargo.

Esperava mais chocolate. Não sei se foi o exemplar que eu peguei ou se minhas sensações estavam ruins. Mas é uma bela stout ainda assim.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Embalagem bonita e chamativa, na cor roxa, deixando bem destacada o estilo e focando no chocolate. Ponto positivo.

Aparência no copo é negra, opaca, liquido denso, formando espuma rasa, mas duradoura e densa.

Aroma de torrefação, malte tostado, chocolate.

Na boca bastante torrefação, malte tostado, chocolate amargo, final levemente amargo.

Esperava mais chocolate. Não sei se foi o exemplar que eu peguei ou se minhas sensações estavam ruins. Mas é uma bela stout ainda assim.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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De coloração preta opaca e espuma marrom, baixa mas de boa duração. Corpo médio, bem cremoso e com carbonatação baixa.
No aroma sobressaem o chocolate (como não poderia deixar de ser, já que utiliza o ingrediente na formulação), café e torrado.
No sabor é bem equilibrada, com leve doçura, amargor médio e final meio-seco e longo. Como no aroma o sabor de chocolate amargo, café, tostado e leve torrado aparacem bastante, com lúpulo aparecendo apenas para equilibrar o conjunto. Bela Stout!
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Hugo  Klein Analisado por Marcelo Hugo Klein 12 de Outubro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (37)

De coloração preta opaca e espuma marrom, baixa mas de boa duração. Corpo médio, bem cremoso e com carbonatação baixa.
No aroma sobressaem o chocolate (como não poderia deixar de ser, já que utiliza o ingrediente na formulação), café e torrado.
No sabor é bem equilibrada, com leve doçura, amargor médio e final meio-seco e longo. Como no aroma o sabor de chocolate amargo, café, tostado e leve torrado aparacem bastante, com lúpulo aparecendo apenas para equilibrar o conjunto. Bela Stout!

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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bacana! uma chocolate que não parece artificial, vale a pena
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
felumpe henn Analisado por felumpe henn 21 de Setembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (91)

bacana! uma chocolate que não parece artificial, vale a pena

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Degustada em
13/Setembro/2014
Envasamento
Garrafa
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Coloração negra, com espuma duradoura. No aroma e paladar predomina café, malte tostado e muito chocolate, como era de se esperar. No final apresenta um amargor médio e persistente. Cerveja com personalidade e excelente dentro de sua proposta.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Lucas Garcia Analisado por Lucas Garcia 31 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (24)

Coloração negra, com espuma duradoura. No aroma e paladar predomina café, malte tostado e muito chocolate, como era de se esperar. No final apresenta um amargor médio e persistente. Cerveja com personalidade e excelente dentro de sua proposta.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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Cor negra opaca, creme escurecido de muito boa formação e persistência que deixa marcas, aroma de torrefação/cacau, corpo médio, sabor maltado (leve dulçor, notas de torrefação), café, leve chocolate amargo, carbonatação moderada, levíssima acidez, final seco de médio amargor. Bela stout, bastante saborosa e equilibrada. Esperava notas do chocolate mais destacadas, mas o que se nota é que este ingrediente foi usado com parcimônia, complementando os maltes escuros, e não se sobrepondo a estes. O resultado é muito bom. Aprovada!
 
Lote: L4029A 09:04
Validade: 29/01/15
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Claudinei   Analisado por Claudinei   31 de Agosto de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (114)

Cor negra opaca, creme escurecido de muito boa formação e persistência que deixa marcas, aroma de torrefação/cacau, corpo médio, sabor maltado (leve dulçor, notas de torrefação), café, leve chocolate amargo, carbonatação moderada, levíssima acidez, final seco de médio amargor. Bela stout, bastante saborosa e equilibrada. Esperava notas do chocolate mais destacadas, mas o que se nota é que este ingrediente foi usado com parcimônia, complementando os maltes escuros, e não se sobrepondo a estes. O resultado é muito bom. Aprovada!
 
Lote: L4029A 09:04
Validade: 29/01/15

Detalhes

Degustada em
31/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hortifruti Peg Pese
Preço
R$ 13,90
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