Detalhe da Avaliação
3.4 24Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa duração. Leve aroma frutado e cítrico, remetendo a fermento belga. No sabor, início e final equilibrando um leve dulçor frutado com notas de malte e mel, com um leve amargor do lúpulo, nota-se o fermento contribuindo com leves notas de cravo e canela. Álcool na medida. Carbonatação baixa e sem aquela efervescência do estilo. Corpo leve.
Uma boa [BJCP2015] 25B: Saison. Bem leve e delicada com o fermento dando a maior característica. Poderia ser um pouco mais intensa em todos os aspectos: aroma, sabor e carbonatação.
Uma boa [BJCP2015] 25B: Saison. Bem leve e delicada com o fermento dando a maior característica. Poderia ser um pouco mais intensa em todos os aspectos: aroma, sabor e carbonatação.
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