Cadastre-se
Duchessa con Farro

Duchessa con Farro

Thiago SoutoThiago Souto  
 
3.5 (20)
2854   0   12  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Duchessa con Farro

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.8% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, açúcar e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
No estilo saison, produzida com espelta (uma linhagem primitiva do trigo), complexa e ao mesmo tempo fácil de beber a Duchessa é dourada, com notas frutadas, florais e picantes. Uma cerveja elegante e bastante versátil na gastronomia.

Avaliações

20 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(12)
 
(8)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (20)
 
4/5  (20)
 
14/20  (20)
 
3/5  (20)
 
7/10  (20)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Me lanço aos pezinhos formosos dessa duquesa a qualquer momento.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa duração. Leve aroma frutado e cítrico, remetendo a fermento belga. No sabor, início e final equilibrando um leve dulçor frutado com notas de malte e mel, com um leve amargor do lúpulo, nota-se o fermento contribuindo com leves notas de cravo e canela. Álcool na medida. Carbonatação baixa e sem aquela efervescência do estilo. Corpo leve.

Uma boa [BJCP2015] 25B: Saison. Bem leve e delicada com o fermento dando a maior característica. Poderia ser um pouco mais intensa em todos os aspectos: aroma, sabor e carbonatação.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Servida na tulipa apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos damasco, lichia em calda, abacaxi, fermento e frutas cristalizadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por geleia de damasco e toques condimentados. Tem corpo médio, carbonatação adequada e textura sedosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
uns 25 reais
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Condimentada, citrica, hebal, trigo, doce e leve amargor.
Lembra muito uma cerveja de trigo.

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 30 de Maio de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Minha primeira Saison, não sabia muito o que esperar, mas até gostei bastante.

Bela garrafa que lembra um prosseco italiano com rótulo simplório. Líquido dourado meio turvo com creme médio de média persistência.

O aroma traz um herbal meio diferente (creio que seja a espelta), cítrico, leve condimentado e floral.

No sabor vem malte, condimentado e cítrico equilibrado com leve amargor no final com certa adstringência.

Conjunto interessante, será que a veremos no Empório da Cerveja em breve?

Detalhes

Degustada em
29/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
18,66
Duchessa con Farro
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se