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Hitachino Espresso Stout

Hitachino Espresso Stout

Francisco LimaFrancisco Lima  
 
4.2 (13)
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Hitachino Espresso Stout

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Espresso stout appears a dark brown color with at least an inch of dense lingering ecru foam. Aromas and flavors are dominated by notes of rich roasted grains, dark coffee, beans, bittersweet chocolate, mocha, cocoa and caramel. Maybe a notch better than medium in body and adequately carbonated for style.

Avaliações

13 avaliações

5 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (13)
 
4/5  (13)
 
17/20  (13)
 
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Apresentou coloração preta com espuma marrom de média formação e persistência. No aroma temos café, caramelo, chocolate, licor de café, baunilha e uva passa. O sabor segue o aroma, complementado por torrefação, frescor dos lúpulos e cacau em pó. Excelente receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
KaDeWe - Berlim
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Completo fascínio por esta cervejaria. Ainda não tomei uma Hitachino que me desagradasse. Na taça, espetacular! Muito café, muito torrado, cacau. Sabor segue o aroma, domina a boca. Quando entrei no mundo das especiais, esta era uma das "outro nível", uma das almejadas. Faz jus à fama. Esta miudinha é imponente. Certamente está na minha lista das melhores.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Império cervejeiro
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Excelente stout. Presente do pikeno

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2013
Envasamento
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
19/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Negra, opaca, com boa formação e média duração de espuma bege e cremosa. Aroma magnífico, com notas de torrado, toffee, café e algo de frutas vermelhas.
Sabor excelente, com destaque no café, mas com ótimas sensações de chocolate amargo e cacau. Há um fundinho sugerindo frutas vermelhas. Muito saborosa, potente e equilibrada, álcool muito bem inserido. Final seco e amargo.
Bom corpo, com textura aveludada, carbonatação média. Para o estilo, uma baita drinkability, fruto das qualidades citadas acima. Excelente stout, vale bem a pena.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Boutique do Godofredo
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