Utenos PORTERIS é uma cerveja escura de um sutil e rico gosto de caramelo. Esta Porter estilo especial Baltic - tem uma característica distinta em tempo torna-se mais madura e o seu sabor se torna mais rico. Carmelo de malte, produzido com um método especial, dá a PORTER um aroma agradável e uma cor profunda. Esta cerveja especial foi produzida usando a receita das tradicionais Porter e de materiais de alta qualidade. É a melhor cerveja para ocasiões especiais.
Em 2000, Utenos PORTER foi reconhecida como a melhor Porter na Chicago Beer Tasting Institute, E.U.A.. Também em 2000, foi premiada com uma medalha e recebeu uma indicação de "O Produto Lituano do Ano" na competição Escolha um produto lituano. Em 1996, foi agraciada com a Medalha de Ouro na Exhibition/Competition Beer '96 Riga, Letónia. Em 1995, recebeu a Medalha de Ouro na International Beer Competition Beer'96 competição em Minsk, Belarus. Em 1992, a cerveja foi condecorada com a Medalha de Prata no Baltic States Competition em São Petersburgo, Rússia.
Utenos Porter
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
6.8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
25 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(25)
Aparência
3/5(25)
Sabor
13/20(25)
Sensação
3/5(25)
Conjunto
6/10(25)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Meu estilo favorito, por isso fui exigente com essa breja. Acho que poderia ser mais pesada nos ingredientes. Entre estes pude sentir algo torrado, mel, talvez açúcar mascavo. Gostei do "tchan" que o álcool dá. Dica: TEM QUE SER NO COPO PINT.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Espuma bege densa e de média baixa persistência.
Aroma caramelo e tostado.
Sabor com adocicado caramelo e alcool bastante pronunciados.
Retrogosto de alcool perceptível.
Honesta. Porém já bebi melhores no estilo.
Aroma caramelo e tostado.
Sabor com adocicado caramelo e alcool bastante pronunciados.
Retrogosto de alcool perceptível.
Honesta. Porém já bebi melhores no estilo.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma das maiores representantes do estilo Baltic Porter e uma das poucas cervejas da Lituânia que são encontrada por esses cantos. Segue bem o estilo, com uma textura mais licorosa, o álcool em evidência e principalmente os maltes menos torrados do que o usual, deixando os esteres frutados deitarem e rolarem.
Na coloração já é possível notar a menor presença dos maltes torrados, pela coloração âmbar avermelhado e alta limpidez. Seu creme é bege, e possui uma formação e duração razoavelmente boas.
No aroma predominam as notas frutadas, que como disse, tem muito mais liberdade para entrar em contato com o bebedor, e evidencia toques de maçãs vermelhas, ameixas e cerejas. O malte obviamente aparece, mas com características menos torradas do que as Porter tradicionais, trazendo caramelo, amêndoas e um toque de grãos de café, bem de fundo. Aromas químicos de esmalte (acetaldeído) podiam estar bem menos evidente e acabaram poluindo um pouco o aroma.
Na boca tem sim uma cama maltada de chocolate, que combina muito bem com os toques de frutas escuras e vermelhas. O final é levemente amargo, com notas de café bem discretas e uma pegada amadeirada do lúpulo. O álcool é bem pronunciado, apesar do teor não ser dos mais altos. Seu corpo é médio e com textura macia, novamente com a presença do acetaldeído prejudicando. O residual é adocicado e frutado, lembrando um licor de frutas passas.
Trata-se de uma boa representante do estilo, que acaba perdendo qualidade pela presença muito intensa dos aromas químicos, mas que mostra boa união de maltes levemente torrados e notas frutadas.
Na coloração já é possível notar a menor presença dos maltes torrados, pela coloração âmbar avermelhado e alta limpidez. Seu creme é bege, e possui uma formação e duração razoavelmente boas.
No aroma predominam as notas frutadas, que como disse, tem muito mais liberdade para entrar em contato com o bebedor, e evidencia toques de maçãs vermelhas, ameixas e cerejas. O malte obviamente aparece, mas com características menos torradas do que as Porter tradicionais, trazendo caramelo, amêndoas e um toque de grãos de café, bem de fundo. Aromas químicos de esmalte (acetaldeído) podiam estar bem menos evidente e acabaram poluindo um pouco o aroma.
Na boca tem sim uma cama maltada de chocolate, que combina muito bem com os toques de frutas escuras e vermelhas. O final é levemente amargo, com notas de café bem discretas e uma pegada amadeirada do lúpulo. O álcool é bem pronunciado, apesar do teor não ser dos mais altos. Seu corpo é médio e com textura macia, novamente com a presença do acetaldeído prejudicando. O residual é adocicado e frutado, lembrando um licor de frutas passas.
Trata-se de uma boa representante do estilo, que acaba perdendo qualidade pela presença muito intensa dos aromas químicos, mas que mostra boa união de maltes levemente torrados e notas frutadas.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Aroma um pouco fraco puxando um pouco pro caramelo, no paladar da pra sentir a presença de caramelo, torrado, uma cerveja gostosa que tem uma boa dinkability
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Cerveja escura, porém marrom e bem mais clara que as Porters mais comuns, deixando passar translucidez, creme bege claro com boa formação. É uma cerveja muito suave, assemelhando-se muito a uma Brown Ale com aroma torrado, porém fraco com frutas secas, notas de caramelo e suave torrefação no nariz deixando aparecer um pouquinho de chocolate.
Possui uma boa drinkability sendo uma opção muito boa para iniciantes.
Possui uma boa drinkability sendo uma opção muito boa para iniciantes.
Detalhes
Degustada em
22/Janeiro/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Butiquim do Limão - Poços de Caldas MG
