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Wëllen Ourdaller

Wëllen Ourdaller

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3.5
 
3.3 (5)
779   1   2
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Uma de­lici­osa cer­ve­ja , que le­va tri­go sar­ra­ceno em sua re­ce­ita. De cor cob­re e não filt­ra­da, traz to­qu­es pi­can­tes, ali­ados a um le­ve ado­cica­do, Bom sa­bor de mal­te, em que o tri­go sar­ra­ceno most­ra seu caráter, mas sem sob­ressa­ir de­masi­ada­men­te


Esta cerveja especial de alta fermentação, não filtrada fabricado a partir de malte de cevada e trigo-sarraceno ("mourisco"). A cor âmbar e o toque selvagem desta bebida irá surpreendê-lo.

Cette bière spéciale de fermentation haute non filtrée est brassée à partir de malts d'orge et de sarrasin («blé noir»). La couleur ambrée et le caractère sauvage «wëllen» de ce breuvage vous surprendront.

Avaliações do Editor

Cerveja ambar escura, levemente turva e com sedimentos em suspensão, formou uma espuma branca de média altura mas longa duração.

Perfil mais adocicado, porem sem exageros, é uma cerveja fácil de beber, até que leve, e com um sabor bem marcante. Nota-se mais o malte, levemente tostado, e um toque frutado bem doce.

Vale a pena provar.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 08 de Fevereiro de 2013
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1348)

Cerveja ambar escura, levemente turva e com sedimentos em suspensão, formou uma espuma branca de média altura mas longa duração.

Perfil mais adocicado, porem sem exageros, é uma cerveja fácil de beber, até que leve, e com um sabor bem marcante. Nota-se mais o malte, levemente tostado, e um toque frutado bem doce.

Vale a pena provar.

Detalhes

Degustada em
08/Fevereiro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários

Avaliação média dos usuários: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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É a primeira breja que tomo contendo na composição trigo sarraceno (não é da família do trigo verdadeiro) e me fez inicialmente acreditar tratar-se de uma cerveja voltada para celíacos. Mas percebi que possui cevada na composição, o que obriga a ter um porcentagem de glúten. Talvez seja uma porcentagem autorizada em alguns países para comércio voltado a celíacos. Enfim, a dúvida persiste no sentido de saber porque da combinação dos ingredientes ou porque da escolha do sarraceno. Passo à avaliação. Na temperatura ideal mostrou de um sabor suave e agradável, lembrando grãos e pão (normal e integral), biscoito e suavemente banana. Coloração ambar/mel turva, com espuma grande (remetendo à refrigerante) e de rápida dissipação. O retrogosto é pastoso e continua a lembrar pão/grãos. Carbonatação de bolhas pequenas. O aroma é fresco e me lembrou laranja, como citaram aqui. Me agradou, recomendada.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
João Quinto Analisado por João Quinto 10 de Janeiro de 2013
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (356)

É a primeira breja que tomo contendo na composição trigo sarraceno (não é da família do trigo verdadeiro) e me fez inicialmente acreditar tratar-se de uma cerveja voltada para celíacos. Mas percebi que possui cevada na composição, o que obriga a ter um porcentagem de glúten. Talvez seja uma porcentagem autorizada em alguns países para comércio voltado a celíacos. Enfim, a dúvida persiste no sentido de saber porque da combinação dos ingredientes ou porque da escolha do sarraceno. Passo à avaliação. Na temperatura ideal mostrou de um sabor suave e agradável, lembrando grãos e pão (normal e integral), biscoito e suavemente banana. Coloração ambar/mel turva, com espuma grande (remetendo à refrigerante) e de rápida dissipação. O retrogosto é pastoso e continua a lembrar pão/grãos. Carbonatação de bolhas pequenas. O aroma é fresco e me lembrou laranja, como citaram aqui. Me agradou, recomendada.

Detalhes

Degustada em
10/Janeiro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
12 reais
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Coloração âmbar,turva,média formação de espuma;aroma inicial maltado,com o cítrico do lúpulo aparecendo depois;sabor gostoso de malte,laranja e especiarias,corpo médio,média carbonação,boa drinkability,álcool bem inserido,retrogosto levemente ácido,refrescante.Boa surpresa de Luxemburgo,gostei.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
mauro ruellas Analisado por mauro ruellas 08 de Dezembro de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (506)

Coloração âmbar,turva,média formação de espuma;aroma inicial maltado,com o cítrico do lúpulo aparecendo depois;sabor gostoso de malte,laranja e especiarias,corpo médio,média carbonação,boa drinkability,álcool bem inserido,retrogosto levemente ácido,refrescante.Boa surpresa de Luxemburgo,gostei.

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4U
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Cor ambar escura e opaca com um pouco de sendimentos que ficam no final do copo. Espuma espessa e abundante com media duracao.
Aroma predominante de malte tostados. Boa carbonatacao e corpo leve.
Começa com uma pequena mordida picante e ácida (casca de laranja). Sabor maltado e condimentado, com um final doce e levemente seco. Seus 6.5% ABV esta bem inserido no seu sa bor de complexidade média. Condiz com o estilo.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Francisco Lima Analisado por Francisco Lima 05 de Dezembro de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1152)

Cor ambar escura e opaca com um pouco de sendimentos que ficam no final do copo. Espuma espessa e abundante com media duracao.
Aroma predominante de malte tostados. Boa carbonatacao e corpo leve.
Começa com uma pequena mordida picante e ácida (casca de laranja). Sabor maltado e condimentado, com um final doce e levemente seco. Seus 6.5% ABV esta bem inserido no seu sa bor de complexidade média. Condiz com o estilo.

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
9.99
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Coloração âmbar turva, com creme branco de média duração. Aroma de malte e cítrico. Sabor adocicado, com leve final azedo. Boa cerveja.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração âmbar turva, com creme branco de média duração. Aroma de malte e cítrico. Sabor adocicado, com leve final azedo. Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$15,50
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Minha primeira cerveja de Luxemburgo e a primeira com a utilização de trigo sarraceno.
A garrafinha é muito bonita com um chamativo rótulo ilustrando um soldado mouro com uma taça na mão.
Vertida apresentou um líquido âmbar claro fechado e turbo. Boa formação de um creme branco de média persistência e boa densidade.
Aroma com cereais na frente, notas de leveduras e notas cítricas remetendo a doce de laranja.
O sabor é bastante maltado, toffee, pão integral e doce de laranja em um final suavemente ácido e levemente amargo e seco. Algo metálico mas que não compromete. Aftertaste suave com cereais, notas levemente adocicadas e um amargor residual.
Corpo médio, boa carbonatação e média drinkability. Alcool muito bem inserido.
Uma cerveja bastante diferente.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Jota Fanchin Queiroz Analisado por Jota Fanchin Queiroz 03 de Junho de 2012
Atualizado pela última vez: 03 de Junho de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1022)

Minha primeira cerveja de Luxemburgo e a primeira com a utilização de trigo sarraceno.
A garrafinha é muito bonita com um chamativo rótulo ilustrando um soldado mouro com uma taça na mão.
Vertida apresentou um líquido âmbar claro fechado e turbo. Boa formação de um creme branco de média persistência e boa densidade.
Aroma com cereais na frente, notas de leveduras e notas cítricas remetendo a doce de laranja.
O sabor é bastante maltado, toffee, pão integral e doce de laranja em um final suavemente ácido e levemente amargo e seco. Algo metálico mas que não compromete. Aftertaste suave com cereais, notas levemente adocicadas e um amargor residual.
Corpo médio, boa carbonatação e média drinkability. Alcool muito bem inserido.
Uma cerveja bastante diferente.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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