Bohemia Obscura

Enquanto morava no México há muito tempo atrás, Bohemia era uma das minhas favoritas cervejas locais, embora não tenha certeza que tivesse esta versão Obscura na época.
Cor marrom acaramelada com uma espuma densa de cor bege com uma relativa curta duração e deixando traços.
Leve aroma cremoso com notas de caramelo, castanhas, chocolate ao leite e uvas passas.
Sabor com notas de chocolate, maltes tostados, ameixa seca, coco, chá, avelã e mineirais. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com boa carbonatação.
Boa surpresa de uma fabricante de massa. Boa Vienna Lager, não possui apenas notas de caramelos, vem com a adequada complexidade para o estilo. Ainda assim, é um tanto leve demais, mas é bem prazerosa e fácil de beber.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

É uma cerveja suave igual a todas as mexicanas que conheço, é uma Vienna que não parece Vienna, parece uma lager. Fraca.

De coloração acobreada (SRM ~14), translúcida e brilhante. Espuma bege, de bolhas pequenas com certa efervescência e relativamente persistente. Leve aroma trazendo torrefação. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, torrefação e lúpulo. Na boca ainda deixa uma sensação metálica de ferro, com um retrogosto seco e um leve dúlçor, mas que vão se acomodando conforme continuas bebendo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo médio.

Uma 3A: Vienna Lager satisfatória, sem grandes pretensões. Vale experimentar.

Bacana, porem sem aromas marcantes

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