Brains SA Smooth

A cor é destaque, cor de Coca Cola mais clara, espuma branca pouco duradora, gosto entre o amargo e o neutro, doçura pouco sentida, fica algo estranho o gosto, não há uma predominância, nem neutralidade.
Breja boa, mas a tal “drincabilidade” fica torta, não sei se é boa pro frio ou pro calor, daí que não dá pra definir facilmente se dá tesão de tomar outra tão rapidamente? Eu não tomaria

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme: Na versão em lata apresenta a bolinha de nitrogênio que promove o efeito de cascata enquanto é servida no pint, mostrando uma excelente formação de creme bege de alta persistência, que mantém uma generosa camada perene até o final da degustação, e que deixa muitas marcas.
Aroma: Malte, caramelo, panificação, intenso whisky, leve amadeirado.
Sabor: O corpo é bem leve, acompanhando as sensações presentes no aroma. Predomínio do adocicado do caramelo com sabor de whisky. Muito baixo amargor no seu final medianamente seco e de média persistência. Para mim mostrou uma drinkability mediana, não curti muito.

Logo que abri a lata escutei o envase de nitro quebrar, o que não esperava. Branco que faz uma cascada para uma cor âmbar com uma espuma bem densa de cor bege de duração eterna.
Aroma leve de purê de maçã, lúpulos ingleses e creme.
Sabor com notas de lúpulos ingleses, dulçor do malte biscoito e caramelo, uvas verdes, um cacau bem distante e um interessante azedo bem leve e prazeroso. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo cremoso de leve a médio com carbonatação leve.
Eu achei-a muito melhor que a versão stout. Não é muito complexa, mas suficientemente prazerosa e com uma combinação de sabores que são difíceis de encontrar fora de UK.
Ap.3,75 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25