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Bernard Dark

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Sergio CurtiSergio Curti   26 de Abril de 2011  
 
3.3 (66)
6728   0   7  
 
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Bernard Dark

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
5.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Bernard Dark é uma cerveja escura, preta, produzida com cinco tipos de malte, bastante saborosa e com leve amargor. Suas notas levemente tostadas são vindas do malte.
A fermentação dura de 7 a 10 dias e a maturação, 40 dias.

Avaliações

66 avaliações

 
(1)
 
(21)
 
(43)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
6/10  (66)
 
4/5  (66)
 
13/20  (66)
 
3/5  (66)
 
7/10  (66)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Servida na caneca a receita apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e persistência. No aroma temos torrefação, café, chocolate amargo, toffe e leve tabaco. O sabor segue o aroma, complementado por baunilha, nuances de pão preto, caramelo, castanhas, leve frescor dos lúpulos e notas de frutas escuras.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer Underground
Preço
14.99 reais
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(Atualizado: 30 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
10/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração marrom escura com reflexos levemente vermelhos. Aroma bem agradável, malte médio, meio caramelo, tostado, leve torrado, chocolate amargo e traços de café. Lúpulo leve, meio flores e leve ervas. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete bem as notas de malte do aroma com um belo perfil tostado e caramelado. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, meio amargo e meio seco.

Destaque para o conjunto, com um bom perfil de malte, bela aparência e bela sensação na boca.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Adega, Brasília - DF
Preço
R$ 17,90
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(Atualizado: 07 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Cerva subavaliada aqui no Brejas, na minha opinião. Trata-se de uma das melhores lagers escuras disponíveis no mercado.

Detalhes

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