Hypnopompa is our imperial stout brewed with almost 100 kilos of marshmallows and Tahitian vanilla beans (the size of cigars). Low carbonation and boiled a bit extra for good measure, this is a beer strictly for the stout inclined.
Drink now or age for many years.
Hypnopompa
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
16/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Torrado, baunilha, salgado e mentolado no aroma. Sabor tostado, baunilha, vinho do Porto, uma leve acidez, pimenta do reino, café, doce, chocolate belga, álcool, amargor no fim é bem seca.
Torrado predominantemente, tanto aroma como sabor e um doce bem presente pra aguentar o mesmo. Não deixando ele enjoativo ou demais.
Torrado predominantemente, tanto aroma como sabor e um doce bem presente pra aguentar o mesmo. Não deixando ele enjoativo ou demais.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
.
(Atualizado: 23 de Maio de 2016)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Na taça apresentou uma coloração negra intensa em um líquido visco com nuances castanhas quase com nenhuma formação de creme.
Aroma intenso e adocicado com notas de caramelo tostado, bala toffee, chocolate amargo, algo de cerejas e uma bela pegada licorosa.
Na boca o líquido viscoso traz notas intensas de chocolate amargo, baunilha, caramelo tostado e muito malte torrado com café intenso. Final com amargor dos maltes torrados e notas licorosas (alcaçuz) que esquentam a degustação. Aftertaste intenso com chocolate, café e licor. Corpo licoroso e carbonatação baixa.
No conjunto uma cerveja extremamente potente mas muito sedosa e equilibrada (notas doces, torradas e alcoólicas).
Aroma intenso e adocicado com notas de caramelo tostado, bala toffee, chocolate amargo, algo de cerejas e uma bela pegada licorosa.
Na boca o líquido viscoso traz notas intensas de chocolate amargo, baunilha, caramelo tostado e muito malte torrado com café intenso. Final com amargor dos maltes torrados e notas licorosas (alcaçuz) que esquentam a degustação. Aftertaste intenso com chocolate, café e licor. Corpo licoroso e carbonatação baixa.
No conjunto uma cerveja extremamente potente mas muito sedosa e equilibrada (notas doces, torradas e alcoólicas).
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
-