Chang Beer - Export

Aparência com coloração dourada, líquido um pouquinho turvo e baixo creme.
Aroma fraco de malte.
Sabor mais maltado do que lupulado, um pouco adocicado.
Cerveja popular, mas interessante.

Cor amarela dourada com uma espuma fina de curtíssima duração.
Aroma de álcool, cereais e limão oxidado.
Sabor do dulçor de cereais, vegetais cozidos, bastante dicetyl e álcool, oxidação e uma sensação picante. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo leve com boa carbonatação.
Esta cerveja é bem pior que sua competidora local a Singha e também atrás das adjunct lagers de massa locais. Gosto meio estranho e com bastante defeitos e baixo drinkability. Para jogar fora, um pecado que jamais cometo.
Ap.2 Ar.2 Sab.1 Sens.1 Cj.1,5

Coloração amarelo palida, com creme branco que se formou bem mas teve baixissima persistencia.
Seu aroma apresentou forte DMS, lembrando muito a Skol, horrivel, provavelmente o exemplar estava comprometido, com muito custo consegui achar notas de mel provindas do malte em meio ao fortissimo off-flavor.
Seu sabor lembrou aquelas S.A.L. brasileiras mais baratinhas, forte sabor de cereais não malteados, amargor baixissimo e final levemente azedo.

Chang Beer é quase um icone Tailandes juntamente com a Singha e em terceiro plano a Beer Leo.
Na Tailandia elas levantam calorosos debates sobre qual das duas é melhor, como Brahma e Skoll, as preferencias variam de acordo com a regiao geografica, grupo de amigos, etc...nao muito diferente daquelas que temos com nossos amigos de vex em quando.
Particularmente prefiro a Chang, na minha percepçao ela é um pouco mais maltada, visualmente é mais escura que a Singha e o aroma levemente mais adocicado, nada que possa faze-la parecer uma premium, mas mesmo assim nao deixa de ser gostosa e providencial no sufocante calor Tailandes.
Sempre me dei bem com esta cerveja e fiquei muito feliz em reencontra-la de susto aqui nos EUA, nao podia deixar passar sem toma-la uma vez mais.

Foi um achado, no fundo da gondola e era a ultima unidade, estava sem preço e mesmo assim comprei, só fui olhar o valor na nota fiscal.
Ceva MUITO fraquinha, tem um gosto estranho de mel e um final nada agradável. Espuma quase imperceptível. Ainda bem que era a ultima.