Castle Lager

O que dizer de mais uma lager de massa que abusa dos cereais não-maltados? Uma pena porque a Castle Lager é uma cerveja correta, bem encorpada, mas falta cevada.
A apresentação é de lager típica com uma formação de creme até interessante para o estilo.
O aroma seria nulo não fossem notas metálicas e de xarope de milho.
O sabor, em temperaturas de lager de massa, é passável. O lúpulo praticamente inexiste restando um leve maltado para o final. Mas atente à temperatura ou o xarope de milho voltará a se fazer presente. O retrogosto é curto, levemente maltado e algo metálico.
A carbonatação é alta, o corpo é leve e a drinkability razoável. Pouco superior às ambevianas, o que não significa nada, pelo contrário.

Segue os padrões das tradicionais american lagers encontradas em toda parte. Assim sendo, não é conveniente tecer maiores comentários acerca disso.
Contudo, quando degustada mostrou-se marcante devido ao malte um pouco mais evidenciado. Esta fato, que conferiu um sabor ligeiramente diferenciado à cerveja, somado a coloração levemente mais escura que as tradicionais do gênero, colocou-a na posição de surpreendente.
Claro, tudo na humilde e empírica opinião deste esforçado amador.