Die neue Spezialität von Hacker-Pschorr ist das ANNO 1417, naturtrübes Kellerbier in der Bügelverschlussflasche.
Seinen Namen hat das Kellerbier aus der Historie, als man das Bier direkt aus dem Lagerkeller kredenzte. Es ist ein kellerbelassenes, trübes Bier mit sehr viel Gärhefe, so wie es vor der Einführung der Filtration im 19. Jahrhundert konsumiert wurde. Damit bleiben die Hefeneiweißstoffe, die Mineralstoffe, Ballaststoffe und alle die vielen gesundheitsfördernden Bestandteile im Bier erhalten. So begleitet uns das Bier genussvoll durch den Tag, aber auch im Jahreslauf gibt es ganz besondere Spezialitäten, die sich lohnen zu probieren.
Serviervorschlag:
Das ANNO 1417 Naturtrübes Kellerbier kann ohne weiteres als Alternative zum Wein angeboten werden. Das kohlensäurereduzierte Bier lässt sich leicht und angenehm trinken und ist somit der neue heimliche Favorit bei jeder "Heurigen-Party".
Produkteigenschaften:
Die feinwürzige Hefe macht das "ANNO 1417" Naturtrübes Kellerbier zu dem, was es ist. Gebraut nach alter Tradition, wird es nicht gefiltert und enthält somit alle natürlichen Inhaltsstoffe, die dieses besondere Bier ausmachen. Mattgold in der Farbe.
Alc. 5,5% Vol., Stammwürze 12,5 % Gew.
Coloração âmbar turva, com espuma branca de médio volume e duração. Há um adocicado diferente, principalmente no aroma. Não sei o que pode ser. Lembra mel. Notas presentes de malte e lúpulo, porém nem muito fortes, nem fracas. Corpo médio. Médio amargor. A garrafa é belíssima, principalmente a "rolha" com armação de metal e plástico.
Ótima surpresa ! Deliciosa Naturtrübes Kellerbier, bela aparência, turva com boa espuma e arôma bem agradável de floral, lúpulo ... sem excessos e exata, surpreende pela qualidade. Gosto sugestivo, malte, fermento e lúpulo bem equilibrados, uma leve sugestão adocicada ja é neutralizada pelo conjunto bem balanceado e amargor suave. NO final fica a sensação de uma lager não filtrada de respeito, de caráter e suave. Amacia o paladar com talento. Cerveja para ter no stock. Começou muito bem a sexta a tarde!
Vale por ser uma breja no antigo e raro estilo alemão Zwickel. Trata-se de uma cerveja do tipo lager sem filtração nem pasteurização, fermentada em tanques sem vedação. A garrafa já é um show à parte. Coloração alaranjada turva, creme razoavelmente denso e consistente. No aroma, fortes notas de fermento e principalmente lúpulo. O sabor equilibra muito bem o malte e o lúpulo. O final é longo e agradável, destacando-se o malte. Invista.
O aroma é delicado, com notas de malte, lúpulo e mel. Ela tem uma textura amanteigada, não é filtrada, isso dá um certo corpo a ela.
O sabor é equilibrado é maltado, aparecendo o lúpulo em segundo plano pra equilibrar.
Ela tem um toque de mel, sem a deixar doce demasiadamente, o que lhe dá uma ótima complexidade.
O retrogosto é médio com um amargor gostoso do lúpulo aparecendo desde o final do gole pra coroar essa ótima breja.
Um estilo diferente e raro por aqui, vale a pena investir.
Conta a lenda que essa cervejaria era a preferida do Hitler e durante a sua ditadura ele decretou o seu fechamento para que a produção fosse toda direcionada para ele, pelo menos ele tinha bom gosto pra cerveja, rs.
A breja foi comprada para acompanhar o jogo entre Alemanha x Argentina pela Copa de 2010. Frente ao chocolate aplicado pela Alemanha, a breja ficou ainda melhor.
Dourada, meio turva, com ótima formação de espuma.
No aroma um equilíbrio delicioso entre lúpulo e malte, com um quê de mel. O sabor segue a sensação do aroma, amargo e doce ao mesmo tempo.
Bela alemã!
O primeiro aroma que exala da garrafa é um herbal do lúpulo, seguido de um doce lembrando caramelo e mel.
Essa fusão de aromas permanece suave ao longo da degustação.
A cor é um laranja claro turvo, c/ uma espuma inicial volumosa e c/ uma certa cremosidade, mas que logo se assenta e forma um fino colarinho.
A carbonatação é média-baixa, mostrando um líquido de corpo leve e sabor com o lúpulo sobressaindo, porém em uma proporção adequada ao conjunto.
O retrogosto é de amargor suave e contínuo.
No geral é uma cerveja saborosa e equilibrada.
Destaque para a tampa, que tem um sistema muito eficiente para abrir ou fechar a garrafa.
Amarela turva com bastante espuma.
Aroma de mel, melado, casaca de abacaxi e alguma coisa mais selvagem que chega a lembrar uma Gueuze.
O mais característico mesmo nesta cerveja é o melado.
Cerveja macia lembra coisa antiga, envelhecida.
No gosto se intensifica bem o melado e tal.
Razoavelmente "doce". Final com pouco amargor.
Aparência dourada turva e creme denso de média duração. O aroma suave, doce. Assim tambem como o sabor adocicado mas surpreendentemente forte. Nota-se a levedura e um final amargo, bastante equilibrado com o doce inicial.
Belissima cerveja que se destaca pelo equilibrio, acho que agrada a varios publicos diferentes.
Boa pilsen, com aroma de cereal maltado e a sensação residual de cereais que me fizeram beber toda garrafa com facilidade. A garrafa e a tampa são lindas.
Uma das minhas cervejas alemãs preferidas.
A bela garrafa, com a tampa como diferencial, chama atenção logo de cara.
Líquido é alaranjado, turvo, com um creme bonito, denso e persistente.
No aroma, o mel é bastante evidente, e toques leves de lúpulo floral.
O sabor é suave, equilibrado, com malte e fermento sobressaindo. Levemente adocicada. Lúpulo sutil, aparecendo mais no final.
Aftertaste suave, puxando mais para o adocicado.
Cerveja de ótima drinkability.
Estilo bastante diferente. Alguns podem amar, e outros, odiar.
Só não deixem de provar!
Prosit!
coloração âmbar turva com creme fino de pouca duração. o aroma lembra muito algo doce que se confirma no sabor de mel que a breja tem, só que com notas de cereais que a deixam mais tragável sem a sensação de enjoo. boa breja e a embalagem faz valer o preço.
