Die neue Spezialität von Hacker-Pschorr ist das ANNO 1417, naturtrübes Kellerbier in der Bügelverschlussflasche.
Seinen Namen hat das Kellerbier aus der Historie, als man das Bier direkt aus dem Lagerkeller kredenzte. Es ist ein kellerbelassenes, trübes Bier mit sehr viel Gärhefe, so wie es vor der Einführung der Filtration im 19. Jahrhundert konsumiert wurde. Damit bleiben die Hefeneiweißstoffe, die Mineralstoffe, Ballaststoffe und alle die vielen gesundheitsfördernden Bestandteile im Bier erhalten. So begleitet uns das Bier genussvoll durch den Tag, aber auch im Jahreslauf gibt es ganz besondere Spezialitäten, die sich lohnen zu probieren.
Serviervorschlag:
Das ANNO 1417 Naturtrübes Kellerbier kann ohne weiteres als Alternative zum Wein angeboten werden. Das kohlensäurereduzierte Bier lässt sich leicht und angenehm trinken und ist somit der neue heimliche Favorit bei jeder "Heurigen-Party".
Produkteigenschaften:
Die feinwürzige Hefe macht das "ANNO 1417" Naturtrübes Kellerbier zu dem, was es ist. Gebraut nach alter Tradition, wird es nicht gefiltert und enthält somit alle natürlichen Inhaltsstoffe, die dieses besondere Bier ausmachen. Mattgold in der Farbe.
Alc. 5,5% Vol., Stammwürze 12,5 % Gew.
Coloração âmbar turva, com espuma branca de médio volume e duração. Há um adocicado diferente, principalmente no aroma. Não sei o que pode ser. Lembra mel. Notas presentes de malte e lúpulo, porém nem muito fortes, nem fracas. Corpo médio. Médio amargor. A garrafa é belíssima, principalmente a "rolha" com armação de metal e plástico.
Ótima surpresa ! Deliciosa Naturtrübes Kellerbier, bela aparência, turva com boa espuma e arôma bem agradável de floral, lúpulo ... sem excessos e exata, surpreende pela qualidade. Gosto sugestivo, malte, fermento e lúpulo bem equilibrados, uma leve sugestão adocicada ja é neutralizada pelo conjunto bem balanceado e amargor suave. NO final fica a sensação de uma lager não filtrada de respeito, de caráter e suave. Amacia o paladar com talento. Cerveja para ter no stock. Começou muito bem a sexta a tarde!
Vale por ser uma breja no antigo e raro estilo alemão Zwickel. Trata-se de uma cerveja do tipo lager sem filtração nem pasteurização, fermentada em tanques sem vedação. A garrafa já é um show à parte. Coloração alaranjada turva, creme razoavelmente denso e consistente. No aroma, fortes notas de fermento e principalmente lúpulo. O sabor equilibra muito bem o malte e o lúpulo. O final é longo e agradável, destacando-se o malte. Invista.
A "Anno 1417" vem em uma luxuosa garrafa flip-top. Seu líquido é exuberante e sustenta um cremoso colarinho. O aroma é adocicado e traz um flora do lúpulo, mel, malte, frutado ao fundo. O sabor é é tomado pelo sabor do malte, lembrando a pão, equilibrando notas herbais com cítricas. Ela é leve, refrescante e muito saborosa. O corpo é médio e a carbonatação é baixa. O final é intenso e traz um leve e saboroso amargor. Muito fácil de ser bebida e traz ótima sensação, ganhando muito em drinkability. É uma cerveja que incita a encher a boca de líquido e ir tomando a grandes goles compassados.
Cerveja dourada de espuma branca e densa, mas de média persistência. O aroma é de biscoito, um leve pêssego, fermento e malte. O sabor é de biscoito e fermento.
Cor dourada para laranja, levemente turva, com espuma branca que formou-se mal e não perdurou muito.
No aroma maltado, notas doces, de pão e grainy, bom lúpulo floral/herbal completa o conjunto.
Na boca ela tem corpo médio, leve adstringência e boa carbonatação. O sabor é mais pro adocicado, bem maltado, o final conta com pouco amargor, o suficiente para não deixar a cerveja enjoativa. O malte perdura no aftertaste. Drinkability alta.
Uma boa cerveja, vale a pena experimentar.
Espuma densa e cremosa, de média duração.
Aroma com um toque de lúpulo e malte e um final de mel mais acentuado.
Bonita cor amarelo escuro, bem turvada.
No sabor o malte prevalece sobre o lúpulo, mas o toque de mel se mantém.
É uma cerveja muito leve e fácil de beber. Extremamente agradável, e a garrfa é um show a parte. Vale muito a pena provar.
Antigo estilo alemão, ainda perpetuado por algumas cervejarias de Munique. No Brasil teria boa aceitação, pela sua leveza e limpidez.
Coloração dourada profunda, indo ao âmbar claro, com ótimo creme. O aroma macio e adocicado do malte se desprende pouco. O sabor segue o aroma, com muita leveza e sem grande apego. Suavemente encorpada, com alguma adstringência no fim de boca. Muito agradável, com excelente drinkability.
Interessante. Pra começar a aplicar aquele amigo xiita que só gosta de água de batata.
Me foi ofertada como "a terceira melhor do mundo". Necessidade de se criar listas a parte, ela não é a terceira melhor do mundo não, mas é muito boa no conjunto da obra. Sabor suave, malteada e pouco amarga, mas muito gostos de tomar. Aroma doce e um leve floral do lúpulo. Vai umas quntas tranquilamente.
A garrafa e o modo como abri-la é o que mais me chamou atenção, fugindo de qualquer outro tipo que eu conheço.
Cerveja de aparência dourada, com espuma média de baixa duração.
No paladar se apresenta adocicada, nota-se mel, bem suave, o lupulo é posto de forma bem balançeada de modo que esta seje uma cerveja leve.
Retrogosto levemente amargo, e doce.
