Estilo Weizen, de alta fermentação, cerveja de trigo amarela alaranjada, turva, espuma abundante com aromas de tutti frutti, cravo, cítrico e de banana. Baixa doçura e amargor. Frisante e refrescante. Harmoniza com pratos leves, ácidos, condimentados, cozinha alemã, pescados e frutos do mar.
A origem de seu nome é uma homenagem ao fundador.
Belissima aparencia, um amarelo brilhante, turvo, com um creme que nao é exagerado e é muito permanente.
Aroma de banana, com o toque de levedura bem suave, diria ate menos marcante que o normalmente encontrado em outras Weiss.
Uma versao leve e com otimo drinkability.
Refrescante, sabor frutado agradavel, nao deixa retrogosto ruim, apenas um adocicado leve. Poderia até ser mais pronunciado.
Ótima surpresa de uma cerveja que até o momento não era muito conhecida das pessoas aqui no Brasil.
Weizen completa e harmônica. Aparência muito bonita, tendo coloração âmbar turva e espuma volumosa e de longa duração. Notas frutadas muito bem balanceadas, com a presença de cravo e sugestão de banana. É das melhores weizen que experimentei. Refrescante. Nutritiva. Conjunto equilibrado. Show!
Breja alemã, produzida de acordo com a Lei da Pureza, gostosa e leve.
Líquido dourado claro e turvo, como manda o estilo, com bolhas pequenas que sobem constantemente, deixando sempre uma camada perene de creme sobre ela. No copo dela, é muito bonita.
Seu corpo é leve e aguado, mas não é fraco. É refrescante e agradável. Sabor levemente amargo, de curta duração. Perde muito quando tomada muito gelada.
Aroma com cravo e banana (deliciosos, mas não tão fortes), malte, levêdo e um pouco de cítrico ao final. Quando esquenta, solta um pouco de pão branco e álcool.
Boa para se conhecer o estilo.
Coloração dourada, cuja turbidez não é tão grande quanto a maioria das Weizen. Creme branco, denso e abundante. No aroma e no sabor, além da tradicional sensação de banana, há fermento de pão, malte e lúpulo. O final é refrescante, levemente amargo. Deliciosa.
De coloração dourada escuro, pouco turva, com creme branco de boa formação e duração.
No aroma, me lembrou uma Erdinger (não é um elogio). Mais aroma de malte de cevada e lúpulo do que as caracteristicas de uma Weiss (cravo e banana).
Esperava que o sabor fosse tão decepcionante quanto o aroma, mas esta impressão mudou logo no primeiro gole. Intenso frutado em conjunto com especiarias e extremamente refrescante.
Vale a pena provar.
Coloração alaranjada, totalmente turva com creme branco, muito denso de excelente formação e persistencia.
Muito aromatica, apresentou notas frutadas muito intensa além do tradicional cravo também bem evidente.
No sabor também não deixou a desejar, natas frutadas de banana arrematada pelo cravo com final levemente amargo e longo.
Me surpreendi, muito boa!!
Cerveja de coloração amarelo turvo com espuma abundante clara e cremosa como caracteristicas das weis.Refrescante e carbonatada esta cerveja com notas de banana e retrogosto bastante pobre.Pra ser sincero cervejameio sem graça mas de qualquer modo refrescante e só.
Coloração dourada e turva, bom creme, denso e muito persistente. Banana, cravo e malte de trigo, no aroma e no sabor. Refrescante e equilibrada, com um sabor cítrico e retrogosto levemente adocicado. Uma cerveja muito boa, com um bom conjunto.
Coloração dourada turva com espuma densa e abundante. No aroma notas fermento e especiarias no sabor notas de bananas, fermento e lúpulo e especiarias. Uma excelente combinação. Vale um excelente Weizen vale...
Antes de avaliar é importante lembrar um tema e que muitas vezes me pego errando: a temperatura de degustação. Dica: uma boa geladeira alterna etre 2 e 4 graus celsius. Uma weizen como a Justus deve ser degustada entre 5 e 7. Fundamental atentar a isso para aproveitar as melhores sensações de cada estilo. Vamos à Justus.
A apresentação muito bonita tem início na garrafa verde e no rótulo dourado old style. Vertida no copo apresenta um líquido dourado bastante turvo com um creme denso, bem formado e de persistência média para o estilo.
O aroma é pleno de ésteres com destaque para o tutti-frutti. Também presentes o cravo e notas de pão. Notas de banana discretas.
O sabor segue a linha tradicional das weiss alemãs com destaque para um equilibrio perfeito. Inicialmente adocicada com malte, tutti-frutti e mel. Especiarias, notas cítricas e levedura também se fazem presente ante um final levemente amargo. Altíssima drinkability em mais uma weiss padrão alemã.
Bela Weizen.Sou meio suspeito para falar, pois as Weizen foram minhas primeiras "especiais".
Aparencia amarela turva, creme gigantesco.
Aroma bem acentuado de cravo e banana, mais o cravo.
sabor não tão intenso assim, mas leve e refrescante, com um final amargo que pede um novo gole a toda hora. Se não gelar demais então... fica fantastica.
Que breja! Espuma branca e abundante de duração longa, cor amarelada e turva. O aroma Malte e um pouco de pão. E extremamente refrescante com malte de trigo evidente. Final amargo que merecia outra.
