Kaiserdom Hefe-Weissbier Naturtrüb

Dourada, turva, com boa formação e média duração de espuma.
Seu aroma não foge do padrão das weizen, com cravo e banana, além de fermento.
Sabor de pão, graças o fermento bem impactante sobre o trigo, dando a breja um aspecto "salgado", que compromete tanto o retrogosto quanto a drinkability. O lúpulo aparece de forma modesta.
O corpo é um tanto leve e a carbonatação é média. No geral, é uma breja mediana, tendo outras várias melhores e fáceis de encontrar nas prateleiras.

Essa weiss não há nada marcante nela. sabor fraco de cravo e banana e um pouco aguada. Seu aroma é fraco mas há presença do frutado, seu creme não é tão cremosso igual a outras weiss e é de media duração e a coloração do liquido é ambar mas não tão opaca como as outras do mesmo estilo. Particulamente é uam weiss de massa.

De coloração dourada pouco turva, com creme branco de boa formação mas curta duração, para uma weiss.
No aroma, notas frutadas muito fracas seguidas de um cravo muito sutil.
No sabor, a tendencia dos aromas é o mesmo notas fracas de banana, cravo e um levíssimo lúpulo.
Um pouco aguada de corpo.
Uma weiss de madiana para fraco sem muitos destaques ou recomendações

Bela aparência... creme com boa formação e pouca persistência.. aroma de menta e banana, sabor levemente frutado.. com toques de cravo e banana porém muito sutil... bem leve no sabor e no corpo. Senti que faltou alguma coisa a mais pro estilo! Mesmo assim vale a degustação.

Breja weiss da Kaiserdom, que é importada pelo Grupo Zaffari. Muitos colegas me indicaram essa breja e eu (trigueiro assumido), comprei.
Essa é a famosa "falta muito"...falta aroma, corpo, sabor...

É uma opção razoavel para quem quer iniciar no ramo das brejas diferentes, mas para quem já provou outras de trigo, decepciona.
Não deixa de ser uma opção legal, pois é bem gostosinha para ser uma breja sem compromisso...

Segunda degustação desta "alemã" de trigo....

- Leve aroma de banana, laranja e tutti-frutti.
- Corpo fraco. Espuma branca e cremosa porém baixa duração.
- Cor amarelo/opaco.
- Início aguado. Notas bem suaves de banana e laranja.
- Retrogosto metálico.
- Álcool bem inserido.
- Não recomendo.

Pois é... acredito que o meu paladar tornou-se exigente após bom número de degustações. Na primeira vez, gostei desta Kaiserdom, mas agora, sem chance.

Cerveja sem personalidade que carece em sabor, aroma e complexidade.

*a.d.i.d.a.s.

A versão engarrafada perde muito em qualidade. A aparencia em geral é a mesma, porem possui um sabor aguado e um herbal muito destonado que prejudicou muito o conjunto. A unica justificativa seria o comprometimento da minha amostra, se não for isso, decepcionante.

Refrescante weiss. Coloração turva amarelada e um creme denso de media persistençia. Aroma levemente frutado. Sabor agradável de trigo bem imposto conforme a proposta, não muito frutado, um pouco adoçicado, com amargor um pouco em falta. É uma cerveja gostosa mas com um aftertaste um tanto enjooativo que remete a levedura.

Aroma e sabor marcante porém refrescante. Tão boa e leve que da para tomar no café da manhã! Excelente.

Esta ceva tem uma linda formação de espuma branca e cremosa. De cor amarelo turva é uma weiss com notas leve de mel e é seca, porém refrescante. Boa, mas farei outra degustação.