Die besondere Reinzuchthefe gibt diesem Weissbier den unverwechselbaren Geschmack. Seine Königliche Hoheit Luitpold Prinz von Bayern achtet persönlich auf die hohe Qualität dieses Bieres und der ausgesuchten Rohstoffe aus dem Süden Deutschlands. Durch ein spezielles Brauverfahren mit klassischer Flaschengärung entsteht ein besonders spritziges Hefeweissbier.
A WeissHell da König Ludwig ficou um pouco abaixo de sua irmão Weissdunkel.
Vertida no copo weizen mostrou um líquido amarelo intenso, com boa presença de sedimentos e um creme de boa formação e apenas média persistência para o estilo.
O aroma foi o ponto fraco, com notas sutis de levedura e ésteres de banana.
No sabor predomina o malte pão, a levedura e a babana, sendo levemente adocicado para o meu paladar. Final faltou um amargor mas o aftertaste é agradável.
Bom corpo, carbonatação na medida e uma drinkability prejudicada pelo adocicado.
Uma boa cerveja mas sem se destacar.
